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치풍주는 말 그대로 풍을 다스리는 술입니다. 겨울철이고 또 나이가 많으신 분들께서는 풍으로 고생하시는 분들이 많으신데요. 그래서 이번에는 치풍주를 빚어볼까 합니다.
준비재료는 꿀만 있으면 됩니다. 그렇다고 발효조나 쌀이 없어도 된다는 이야기는 아니에요.~^^
꿀을 어디서 얻을 수 있는 만큼만 얻어 놓으시구요. 12월 초에 빚을 계획이니 그때 까지 준비를 해 놓으세요. 꿀의 양은 많으면 많을 수록 좋겠지만, 어차피 술을 빚을 때에는 꿀의 양에 맞게 술을 빚을 것이니 크게 신경쓰지 않으셔도 됩니다.
알고 계신 분들중에 꿀을 갖고 있는 분이 있으면 술로 빚어 준다고 하세요.^^
어쨋든 올 겨울 12월에는 풍을 다스리는 "치풍주"를 다 함께 빚어 봤으면 하네요. 꿀로 빚는 맛 좋은 치풍주.... 맛과 그 효과가 기대됩니다.
준비재료는 꿀만 있으면 됩니다. 그렇다고 발효조나 쌀이 없어도 된다는 이야기는 아니에요.~^^
꿀을 어디서 얻을 수 있는 만큼만 얻어 놓으시구요. 12월 초에 빚을 계획이니 그때 까지 준비를 해 놓으세요. 꿀의 양은 많으면 많을 수록 좋겠지만, 어차피 술을 빚을 때에는 꿀의 양에 맞게 술을 빚을 것이니 크게 신경쓰지 않으셔도 됩니다.
알고 계신 분들중에 꿀을 갖고 있는 분이 있으면 술로 빚어 준다고 하세요.^^
어쨋든 올 겨울 12월에는 풍을 다스리는 "치풍주"를 다 함께 빚어 봤으면 하네요. 꿀로 빚는 맛 좋은 치풍주.... 맛과 그 효과가 기대됩니다.
