글 수 1,144
오늘부터 시작해서 쌀 1가마 정도의 술을 빚을 예정입니다. 물론 더 늘어날
것입니다.
빚을 술들은 대부분 삼양주와 사양주가 되겠고요. 얻고자 하는 것은 향기로운 꽃 향기를 가진술을 얻는 것입니다. 그렇다고 꽃을 넣는 것은 아니고요.
여러 재료들을 이용해 꽃 향기가 가장 좋은 것들을 선별해 낼 예정입니다.
쌀 1가마에 사용할 밑술은 같은 것을 이용해 같은 양의 술에 다른 재료를
첨가해 그 향기를 볼 것입니다. 그리고 만들어진 술은 11월 불우이웃돕기
연말 바자회와 내년에 있을 가양주축제때 사용할 것입니다.
술 제조법은 술이 완성되는데로 조금씩 올리도록 하겠습니다.
그리고 술독 정기모임이나 교육에 참여하신 분들께는 이메일을 통해 그 제조법을
상세히 기록한 제조기록노트를 보내드리도록 하겠습니다. 그래도 모임에 참여하신
분들께 감사의 선물을 드려야죠.^^
좋은 하루 보내세요. ~~ ^^
것입니다.
빚을 술들은 대부분 삼양주와 사양주가 되겠고요. 얻고자 하는 것은 향기로운 꽃 향기를 가진술을 얻는 것입니다. 그렇다고 꽃을 넣는 것은 아니고요.
여러 재료들을 이용해 꽃 향기가 가장 좋은 것들을 선별해 낼 예정입니다.
쌀 1가마에 사용할 밑술은 같은 것을 이용해 같은 양의 술에 다른 재료를
첨가해 그 향기를 볼 것입니다. 그리고 만들어진 술은 11월 불우이웃돕기
연말 바자회와 내년에 있을 가양주축제때 사용할 것입니다.
술 제조법은 술이 완성되는데로 조금씩 올리도록 하겠습니다.
그리고 술독 정기모임이나 교육에 참여하신 분들께는 이메일을 통해 그 제조법을
상세히 기록한 제조기록노트를 보내드리도록 하겠습니다. 그래도 모임에 참여하신
분들께 감사의 선물을 드려야죠.^^
좋은 하루 보내세요. ~~ ^^
대단하세요~~~
어떻 술이 나올지 기대하고 있겠습니다....