제2회 전주전통주대향연 국(麴)선생선발대회

조회 수 1980 추천 수 14 2009.08.11 10:03:39
1.취지 : 술 빚기(전통가양주) 장인 선발 대회
2.일시 : 2009. 10. 24(토)
3.장소 : 전주 한옥마을 내 전주전통술박물관(청주)
                        & 승광재, 설예원(한옥마을 일대) (소주)
4.주최 : 전주시
5.주관 : 전주전통술박물관
6.후원 : 농림수산식품부, 문화체육관광부 등

< 세부일정 >

서류 : 9. 8(화) ~ 9.22(화) 서류접수
제출 : 10. 5(월)~10.13(화) 출품주 제출 (청주 4L, 소주 1L)
예심 : 10. 14(수) 35종선발 (본선작 20종, 가작 15종)
         재료비 지급 본선작 100천원, 가작 50천원
본심 : 10. 24(토) 본선자 행사장 참석
시상 : 전주시장상      1,000천원 (청주, 소죽 각각 1인)
       조직위원장상     500천원 (청주, 소죽 각각 1인)
       전통술박물관장상 300천원 (청주 1인)
       국선생인터뷰상   100천원 (청주, 소죽 각각 1인)
       주도락상(시민상)  100천원 (청주, 소죽 각각 1인)

담당자 : 이지현(063-287-6305) http://www.urisul.net


酒人

2009.08.11 11:10:22
222.106

1회대회때 미소원님과 봇뜰님께서 본선수상을 하셨는데
벌써 1년이 지났네요. 1회때 부족한 부분을 잘 보완해서
깊이있는 행사가 됐으면 합니다.

강마에

2009.08.11 11:47:45
211.114

흐흐...... 1회때는 본선 진출 10인 중 3위까지만 공개했는데..

그 분들 중 봇뜰님과 미소원님께서 계신가요?

재미있는 행사가 되겠어요....

한국인

2009.08.16 18:36:47
121.64.

재미있겠네요~! 흠...

이런 대회는 맛이나 재료 등등으로 평가를 하는 건가요?

평가 방법이 궁금하군요 ㅎ

강마에

2009.08.18 11:32:32
211.114

평가는 맛, 향, 색, 종합적 평가로 이루어 집니다. 와인은 평가의 기준이 있어 소믈리에라는 직업이 따로 있지만, 아쉽게도 우리는 그러한 기준이 없네요. 그래서 가급적이면 많은 분들의 평가를 받아 평균화 하고자 하는데 역시 한계가 있습니다. 우리보다 술의 맛이 단순한 일본의 경우는 '기끼시자케' 라는 직업이 새로 생겼죠.... 복잡미묘한 술 맛을 갖는 우리의 술도 보다 체계적으로 평가할 수 있는 날이 오기를 바랍니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 38832
664 18기 졸업식에 초대합니다. 누룩 2015-03-25 2657
663 역가 [1] 쩐신 2017-08-26 2656
662 비가 오네요. 이지예 2019-08-15 2653
661 현재 울산에서는 .....^^ file 누룩 2011-09-25 2648
660 <b>2009 신년정기모임 - 대한민국술박물관</b> [23] 술독지킴이 2008-12-05 2636
659 <b>선물용 케이스&쇼핑백</b> [5] 酒人 2007-01-28 2635
658 [공모전] 2018 우수문화상품 공모 file 2018우수문화상품공모 2018-06-01 2633
657 오늘(10월17일) KBS2 아침뉴스 가양주 연구소 (인터뷰) 여의도지기 2013-10-17 2633
656 살아 천년, 죽어 천년.. file 酒人 2006-11-22 2629
655 준비를 잘 해야 술 빚는게 쉽다. file 酒人 2006-06-09 2628
654 <b>가장 안정된 발효주 &#8211; 삼양주</b> 酒人 2006-12-12 2627
653 <b>전통주학교 제 1기 졸업을 축하드립니다.</b> file [9] 酒人 2009-11-29 2626
652 <b>㈜ 명주가 양조장 체험 행사(마감)</b> [2] 酒人 2006-12-07 2623
651 바쁜 일들이 끝나니 비가 오네요. ~^^ [3] 酒人 2006-07-27 2622
650 [2014 가양주 주인선발대회 모집 안내]-마감(입금하지 마세요.) file 누룩 2014-08-05 2615
649 결혼한 후배 사원에게 줄 삼백주 file [2] 아침에술한 2007-02-14 2607
648 2월 25일 옹기회사 및 대한민국술박물관 견학 [8] 酒人 2007-02-20 2601
647 "축" 곽우선님 '국화주'로 우수상 수상 file [6] 관리자 2009-09-05 2600
646 2010 우리 술 품평회 저도 다녀왔습니다~ ^-^ file [2] 모수 2010-10-01 2580
645 병 라벨지 다운받아서 예쁘게 포장 했습니다...^^ [4] 봇뜰 2009-01-20 2577
644 술을 잘 빚는다는 아주머니 酒人 2006-08-02 2575
643 한국잡곡산업협회 창립식에 다녀왔습니다. file 酒人 2009-05-22 2574
642 한국전통주연구소 (회원 모집) file [2] 한상숙 2006-06-22 2564
641 명주반 수업 내용 (질문) [1] rmkim 2016-01-06 2562
640 익어가는 오종주 file 酒人 2008-03-20 2559
639 아카시아술.......... [1] 최소희 2006-05-27 2552
638 홈페이지 개편을 축하드립니다. [2] 이군 2011-04-08 2551
637 제 3차 일본흑초 및 주조산업 탐방단 모집(마감) [2] 누룩 2014-07-02 2549
636 [re] 한국전통주교육연구원 설립 강술 2011-02-06 2547
635 <b>"누룩" 책 소개합니다. 酒人 2006-07-24 2545
634 <B>전통주교육센터 제 1기 "명주반" 접수 마감</B> 관리자 2009-08-26 2542
633 설 선물세트 기획전은 없나요? 달마조 2018-01-19 2535
632 <b>술독 신년모임 찾아오시는 길</b> file 酒人 2007-01-03 2535
631 전통주 최고지도자과정 3기 모집안내 (마감) file 누룩 2014-02-11 2531
630 술독의 renaissance [2] 모수 2010-08-25 2530
629 출입국관리소 화재를 보면서…. [5] 酒人 2007-02-12 2528
628 어제 ^^ 우리술품평회에 잘 다녀왔습니다!! [1] 술바치 2010-10-01 2527
627 인제군농업기술센터 양경숙입니다. [1] 양경숙 2010-01-20 2526
626 <b>햅쌀 막걸리대회 ‘주인(酒人)’은 누구 ?</b> 관리자 2010-11-05 2523
625 졸업사진 입니다. (핸드폰) [3] 허허술 2009-11-29 2521
XE Login