글 수 1,144

막걸리 스페셜을 보구...

조회 수 1938 추천 수 15 2009.08.10 00:20:27
작은 주 119.64.
방금 끝난 막걸리 스페셜을 보구 글을 올립니다.
2주에 걸쳐 방영한 막걸리 스페셜.. 요즘 정말 우리 나라의 전통주와 술에 많은 관심이 있다는게 느껴지네요. 전통주에 대한 다큐멘터리가 많이 해주는 것을 보면 말이죠.
역시 보고나니 더욱 더 우리 술에 대한 욕심이 생기네요^^
언젠간 직접 빚은 술과 직접 만든 음식을 꼭 같이 선 보이고 싶네요.!
전통주에 더 많은 관심을 가져야겠죠.^^
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/23955/269/trackback
목록

酒人

2009.08.10 09:42:40
222.106

우리술에 많은 관심을 갖아주시니 좋네요.
누룩을 사용해야 전통주다 아니다를 떠나서
칵테일 같은 술이 우리술이 아니라는 것이
많이 알려지길 바랍니다.

예전의 우리 조상들이 빚던 술이 술이라면
지금의 술은 술이 아닌 칵테일입니다.
물론, 산업화하기 위한 한 가지 방법을 찾은 것일 수 있겠으나
이러한 방법으로는 세계에 내 놓을 수 없습니다.

세계의 모든 명주들은 전통을 이어오고 지키고 그것을 브랜드로
키우는 반면에 지금 우리의 술은 역사는 없고 단 몇일만에 새로운
술들이 쏟아져 나오고 있습니다.

앞으로 우리 회원여러분들께서 우리술을 제대로 많은 사람들에게
알려 다른 어떤 나라의 술에 뒤지지 않는 술이 우리나라에도
있다는 것을 알게했으면 좋겠습니다.

즐거운 하루 보내세요.~~^^

이군

2009.08.18 21:25:19
211.114

아쉬운게 있다면 우리술을 오히려 외국인(일본사람)이

많이 알고 정보도 많이 가지고 있다는 것이 아쉽습니다.

지금부터라도 좀더 많은 자료와 정보를 가지고 있어야 할것

같습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 39421
664 <b>정월 첫 해일 "삼해주"를 빚으세요.~</b> 酒人 2007-02-20 2678
663 <b>자가양조 이래서는 안됩니다.</b> [1] 酒人 2006-04-26 2674
662 [공모전] 2018 우수문화상품 공모 file 2018우수문화상품공모 2018-06-01 2664
661 술독 제 1기 초보자 교육 확정 공지(마감) [12] 酒人 2007-02-21 2663
660 2기 졸업식을 잘 마쳤습니다. ~~^^ file 관리자 2010-03-29 2663
659 오늘(10월17일) KBS2 아침뉴스 가양주 연구소 (인터뷰) 여의도지기 2013-10-17 2658
658 [2014 가양주 주인선발대회 모집 안내]-마감(입금하지 마세요.) file 누룩 2014-08-05 2647
657 <b>선물용 케이스&쇼핑백</b> [5] 酒人 2007-01-28 2639
656 <b>2009 신년정기모임 - 대한민국술박물관</b> [23] 술독지킴이 2008-12-05 2638
655 준비를 잘 해야 술 빚는게 쉽다. file 酒人 2006-06-09 2636
654 살아 천년, 죽어 천년.. file 酒人 2006-11-22 2634
653 <b>전통주학교 제 1기 졸업을 축하드립니다.</b> file [9] 酒人 2009-11-29 2631
652 <b>가장 안정된 발효주 &#8211; 삼양주</b> 酒人 2006-12-12 2630
651 <b>㈜ 명주가 양조장 체험 행사(마감)</b> [2] 酒人 2006-12-07 2628
650 바쁜 일들이 끝나니 비가 오네요. ~^^ [3] 酒人 2006-07-27 2627
649 결혼한 후배 사원에게 줄 삼백주 file [2] 아침에술한 2007-02-14 2611
648 "축" 곽우선님 '국화주'로 우수상 수상 file [6] 관리자 2009-09-05 2608
647 2월 25일 옹기회사 및 대한민국술박물관 견학 [8] 酒人 2007-02-20 2604
646 명주반 수업 내용 (질문) [1] rmkim 2016-01-06 2592
645 술을 잘 빚는다는 아주머니 酒人 2006-08-02 2590
644 제 3차 일본흑초 및 주조산업 탐방단 모집(마감) [2] 누룩 2014-07-02 2589
643 2010 우리 술 품평회 저도 다녀왔습니다~ ^-^ file [2] 모수 2010-10-01 2588
642 병 라벨지 다운받아서 예쁘게 포장 했습니다...^^ [4] 봇뜰 2009-01-20 2581
641 한국잡곡산업협회 창립식에 다녀왔습니다. file 酒人 2009-05-22 2577
640 한국전통주연구소 (회원 모집) file [2] 한상숙 2006-06-22 2573
639 설 선물세트 기획전은 없나요? 달마조 2018-01-19 2566
638 익어가는 오종주 file 酒人 2008-03-20 2565
637 전통주 최고지도자과정 3기 모집안내 (마감) file 누룩 2014-02-11 2563
636 홈페이지 개편을 축하드립니다. [2] 이군 2011-04-08 2562
635 아카시아술.......... [1] 최소희 2006-05-27 2559
634 [re] 한국전통주교육연구원 설립 강술 2011-02-06 2557
633 <b>"누룩" 책 소개합니다. 酒人 2006-07-24 2551
632 <B>전통주교육센터 제 1기 "명주반" 접수 마감</B> 관리자 2009-08-26 2549
631 술독의 renaissance [2] 모수 2010-08-25 2544
630 <b>술독 신년모임 찾아오시는 길</b> file 酒人 2007-01-03 2543
629 어제 ^^ 우리술품평회에 잘 다녀왔습니다!! [1] 술바치 2010-10-01 2540
628 <b>햅쌀 막걸리대회 ‘주인(酒人)’은 누구 ?</b> 관리자 2010-11-05 2538
627 인제군농업기술센터 양경숙입니다. [1] 양경숙 2010-01-20 2536
626 출입국관리소 화재를 보면서…. [5] 酒人 2007-02-12 2530
625 졸업사진 입니다. (핸드폰) [3] 허허술 2009-11-29 2527
목록
쓰기
XE Login