2023강릉단오제 『대한민국 창포주 선발대회

조회 수 3211 추천 수 0 2023.03.02 12:31:05

2023년 강릉 단오제, 대한민국창포주선발대회 신청서 접수 시작( 3월 2일 ~3월 12일 서류 신청 마감)

카페매니저 
1:1 채팅

강릉사람들

단오, 팔단오 지내느라 봄날이 온데간데없다는 말이 있습니다.

단오날에 학교가 쉬기도 했구요

강릉단오 창포주 선발대회가 공지되었습니다.

술대회에 출전하는 것은

내 술을 정리해보고, 살펴보는 좋은 도전의 장입니다

강릉단오제 창포주에 도전! 해봅시다.

2023강릉단오제 『대한민국 창포주 선발대회』

강원도민일보는 (사)강릉단오제위원회와 함께 2023 강릉단오제대한민국 창포주 선발대회를 개최합니다.

창포주 대회는 예로부터5대명주의 반열에 든 좋은 술이 있는 고장 강릉에서 단오제를 계기로 우리 전통가양주의 맥을 잇고, 단오절기의 명품 술을 되살리기위해 개최하고 있는 뜻 깊은 행사입니다.

유네스코가 세계유산으로 지정한 천년 축제의 흥을 돋우고 전통의 가치를 빛내는 단오 창포주 선발대회에 전통주 애호가와 국민 여러분의 많은 참여와 성원을 부탁드립니다.

■ 참가일정

◇ 신청서 접수 기간 : 2023. 3. 2(목)〜 3. 13(월)12일간

◇ 1차 서류 심사 : 3. 15(수) - 석창포 발송

◇ 출품주(맑은술 4L) 제출 기간 : 6. 7(수)〜8일(목) / 2일간

◇ 2차 심사, 본선 : 6월 9일(금) / 개별 통보

■ 시상식 및 시음

◇ 시상식 : 2023. 6. 22(목) 오후2시

◇ 시음행사 : 2023. 6. 22 오전10시~오후4시(단오체험존 신주시음코너)

※ 시상식 및 시음행사 일정, 장소 변경될 수 있습니다.

■ 시상식 장소

강릉단오제전수교육관 2층 세미나실

■ 참가방법

◇ 신청서 양식 http://www.danojefestival.or.kr 다운로드

◇ 신청서 이메일 접수 : kadogn@naver.com

◇ 출품주 접수처

우)25639 강원도 강릉시 왕산면 옷밥골길 48-7 수을향

※ 문의 사항 : 김기중 국장 010-5376-4321 

■ 출품량

◇ 창포주(맑은술) 4 L

■ 출품료

◇ 30,000원 (농협 333053-51-006534 강원도민일보) 

부재료(석창포 石菖蒲) 보내드립니다.

■ 심사방법

◇ 전문가와 일반인으로 구성된 심사위원단 

■ 참고사항

◇ 주최 측에서 제공한 부재료(석창포)는 반드시 사용 것.

(석창포외 다른 부재료(첨가물)는 사용할 수 없습니다.)

◇ 출품주를 제출할 때, 술이 산패되거나 변하지 않도록 아이스박스나 용기 등을 이용하여 보낼 것. (주최 측에서는 책임지지 않음)

■ 시상내역

△ 대상 1명(강원도지사. 강원도민일보 사장 공동 상, 상금 100만원)

△ 금상 1명(강원도의회 의장 상, 상금 70만원)

△ 은상 1명(강릉시장 상, 상금 50만원)

△ 동상 1명(강릉단오제위원장 상, 상금 30만원)

△ 장려상 4명(농협은행 강릉시지부장 상 2명, 강릉농업협동조합장 상 2명, 각 20만원)

○ 주 최 : (사)강릉단오제위원회 ○ 주 관 : 강원도민일보

2023 강릉단오제

『대한민국 창포주 선발대회』 신청서

성 명

생년월일

직 업

연락처(휴대폰)

이메일 주소

주 소

※부재료( 석창포 石菖蒲 ) 택배 받으실 주소

(우편번호)

밑술 제조 방법

용기 용량

(ℓ)

원 료 배 합

쌀(kg)

급수(L)

누룩(kg)

부재료(g)

재료 처리 방법

찹쌀,멥쌀

해당사항 기재

수돗물,생수,지하수,끊인물, 중 해당 사항 기재

상주,송학,부산,자가제조 등 해당사항 기재

석창포

(석창포외 다른 부재료

사용 할 수 없음)

죽·설기·고두밥·구멍떡·물송편

개떡·인절미·범벅 중 해당 사항 기재

덧술 (단)

주류 원료 배합 수량

원료 종류

원료명

덧술

(1단)

2차 덧술

(2단)

3차 덧술

(3단)

재료 처리 방법

(죽,설기,고두밥,구멍떡,물송편,개떡,인절미,

범벅) 중 해당사항 기재

후수 수량

(찹쌀,멥쌀)

해당사항 기재

(kg)

덧술

(L)

누룩

(상주,송학,부산,자가제조 등) 해당사항 기재

(kg)

2차 덧술

급수

(수돗물,생수,지하수,끊인물,기타) 중 해당 사항 기재

(L)

3차 덧술

석창포

(g)

서류는 성실하게 작성하면 

1차 서류심사에 통과하지 않을까요?

밑술, 덧술에서 작업이 끝나는 경우는 그 경우대로

단양주라면 단양주대로

작성하시면 되겠습니다~ 

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 39132

<b>식객 - 어머니의 동동주 뒷 이야기</b>

  • 酒人
  • 2007-10-29
  • 조회 수 3101

술탐방 때 찍은 단체사진들... ㅎㅎㅎ file [3]

<b>술독 회원님들 참 대단하다.^^</b> [2]

  • 酒人
  • 2007-04-30
  • 조회 수 3086

술을 다 빚어 보라는 것이 아닙니다.

  • 酒人
  • 2006-03-03
  • 조회 수 3080

3기 지도자과정 상반기 종강 단체사진 file

  • 酒人
  • 2014-08-03
  • 조회 수 3079

졸업생 커뮤니티 들어가고 싶어요... ^^ [1]

7월 신입생모집ㅜㅜ [1]

한산 소곡주 양조장 견학 file [3] [1]

  • 모수
  • 2010-07-25
  • 조회 수 3070

유리병 라벨지 다운받아가세요.~~ file [2]

  • 酒人
  • 2007-02-14
  • 조회 수 3067

2011 국(麴)선생선발대회 file

  • 音美
  • 2011-09-05
  • 조회 수 3044

흑룡의 해!! 새해 福 많이 받으세요.^^

  • 酒人
  • 2011-12-31
  • 조회 수 3035

권주가 [2]

  • 도사
  • 2009-10-08
  • 조회 수 3035

등업부탁드립니다. [1]

<9기 전통식초학교 모집안내>

  • 누룩
  • 2015-04-21
  • 조회 수 3026

여러분들의 참여에 깊이 감사드립니다. [2]

  • 酒人
  • 2011-08-09
  • 조회 수 3025

한 여름밤의 막걸리 콘서트 - 별빛 달빛 콘서트 file [5]

등업 [4]

  • 낸시
  • 2011-07-11
  • 조회 수 3022

등업 부탁드립니다. [1]

커뮤니티에 들어갈수 있게 해주세요. ^^ [2]

제 컴이 이상한건가용? [2]

  • rover
  • 2011-06-22
  • 조회 수 3016

전통주 6기 모집에 힘을 보탭니다. ^^ [1]

난지도 야영장에서.. [3]

하향주 [1]

  • 재드
  • 2007-03-08
  • 조회 수 3013

송순에 송진없애는방법은?

홈페이지 개편 축하합니다 [1]

전통주학교 카페 개설

4월~ 드디어 인터넷 전통주 판매... [1]

가래로 고생하는 분을 위한 약주 "소자주"

  • 酒人
  • 2006-04-01
  • 조회 수 3003

가입인사 드립니다 [1]

증류기 공동구매 안하나요..~ [2]

졸업식에 여러분을 초대합니다. file

  • 酒人
  • 2011-06-28
  • 조회 수 2997

2018 월드 한식 페스티벌 file

  • 누룩
  • 2018-09-28
  • 조회 수 2993

간만에 들리네요~ ^^ [1]

콩나물국밥집에서 파는 모주는 어떤 술인가요? [2]

개편을 축하드립니다. [1]

송재철 박사님의 명 강의를 듣는 식초전문가 과정 수업

  • 생명
  • 2013-12-20
  • 조회 수 2988

법주(法酒)에 대하여......

  • 酒人
  • 2006-03-15
  • 조회 수 2985

우와~~~~ [1]

<b>10월 정기모임 - 기응백세주 편</b> [32]

  • 酒人
  • 2008-09-19
  • 조회 수 2983

<b>설화주(雪花酒)</b> [2]

  • 酒人
  • 2008-02-16
  • 조회 수 2982
XE Login