양조일지.hwp
이제 가양주의 첫걸음을 시작한 5기 이용래입니다.
술을 만들고 싶은 마음은 굴뚝같은데 ...
시간과 여건이 맞지않아 고민을 하고 있습니다.
기록의 중요성을 강조하시는 소장님의 뜻을 받들어 술을 만들때 필요한 일지를 만들어 보았습니다.
허접한 내용은 소장님이 수정해주시면 감사하겠습니다. ^^
그리고 학생커뮤니티의 교육생방에 못 들어가는데... 확인 부탁합니다.
그럼 졸업하는 날까지 5기 여러분 열심히 ~ ^^
2011.08.02 13:56:57 *.32.96.174
2011.08.03 08:59:55 *.222.3.90
2011.08.04 08:54:56 *.52.119.40
2011.08.04 15:04:22 *.152.69.208
2011.08.05 12:15:53 *.192.225.231
한국가양주연구소 공개특강안내(마감) [22]
송로주 견학 그 향에 취하다. [2]
보은 송로주 견학...소풍 나간 아이 마냥...
보은 송로주 탐방 [4]
술방사람들이 나누는 전통술향기
5기 졸업식...불꽃의 향연
펌) 전통주 등의 홍보전시․교육관 운영기관 모집 공고 [1]
2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 대상 유경원 酒人 [8]
2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 학생부 대상 김국영 [4]
9월 대구 술공방 모임. [5]
2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 최종 진출자 명단
2011 대한민국 가양주 酒人선발 본선 대회(진출자 필독) 안내
아버지와 아들의 누룩 이야기
현재 울산에서는 .....^^
10월 18일(화) 보은 송로주 견학 (접수 마감) [6]
막걸리 누보 & 페스티벌 ?! [1]
안녕하세요.
누룩으로 빚는 멥쌀술은 왜 어려운가?
가양주 酒人 선발대회 출품주 접수 결과 안내
16일, 17일은 출품주 제출일입니다. (장소 및 지도)
추석의 연휴처럼 ! [1]
아쉬운 첫 회식.... [2]
2011 국(麴)선생선발대회
만취가되도록 ~ [1]
한경 독서리더클럽 강연 지상중계 - 류인수 한국가양주연구소 소장 [1]
전통주 6기 모집에 힘을 보탭니다. ^^ [1]
(모집) 10월 명주반 수강생 모집(마감)
완전대박 첫 삼양주^^ [3]
반애주가의 자작 발효실 [3]
술탐방 때 찍은 단체사진들... ㅎㅎㅎ (2) [2]
술탐방 때 찍은 단체사진들... ㅎㅎㅎ [3]
2011년 주인선발대회에 사용되는 유기농쌀이 17일(수) 일괄 배송 [1]
여러분들의 참여에 깊이 감사드립니다. [2]
오랫만... [1]
한국가양주연구소 8월 술탐방 일정(비와도 고) [5]
양조일지 [5]
2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회
여기가 길인지 강인지... [2]
가양주 여름캠프 일정안내
5기 야간 3조 이상붕입니다... [1]
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아마도 술을 빚는 사람들에게 큰 도움이 될 것 같습니다.
등급 수정해 놓았습니다. ~^^
본 자료들과 시음표, 레시피 등을 잘 조합해서 묶으면
좋은 자료가 될 것 같습니다.
수요일에 뵈요~^^