아래 자료는 술 시음 후에 기록을 할 수 있도록 만들어 놓은 것입니다.
술 한잔, 시음표 한장,, ^^
시음표.xlsx
아래 레시피는 술을 빚을 때 전체 곡물의 양과 물의 양 그리고 전체 비율 등을 기록할 수 있도록
만들어 놓은 것입니다.
명주의 시작은 기록에 있습니다.
레시피.hwp
2015.10.01 12:47:21 *.194.14.99
2019.04.16 19:59:46 *.96.244.124
2020.05.27 12:33:08 *.153.243.229
2020.11.19 13:07:38 *.129.75.106
2022.02.17 23:50:29 *.6.187.69
좋은자료 감사합니다.
2022.08.08 12:59:01 *.46.138.93
좋은 자료 감사합니다. ^^
우리나라에 명주가 나오기 힘든 이유 [1]
펌) 전통주 등의 홍보전시․교육관 운영기관 모집 공고 [1]
술지게미 재활용... [1]
진상주 밑술, 덧술 완성사진
이월춘의 시 - 진해 막걸리 [1]
여러분께 이 상장을 바칩니다. [10]
뒤늦게 깨달은 한가지 [1]
침출주와 희석식소주에 대하여
호산춘덧술
2014년 5월 전통누룩학교 (마감)
한경 독서리더클럽 강연 지상중계 - 류인수 한국가양주연구소 소장 [1]
술과 음식의 만남 - '배혜정도가 X 맑은술'
강릉 단오제 전통주 대회공고문
인삼주 만들기 [3]
드디어 완성된 삼양주 호산춘 [2]
가양주연구소 난지여름캠프
[▶한국양조과학회]추계학술대회 안내 11/23(금)고대교우회관 [2]
막걸리 제조장 견학 및 탁사발 만들기 체험
정화수(井華水, 새벽에 처음 길은 우물물)
1월 1일 마시는 도소주 시음 및 약재 배포 [18]
행복에 대하여...
가양주연구소 네이버카페 개설을 알립니다
술탐방 때 찍은 단체사진들... ㅎㅎㅎ (2) [2]
'하우스 막걸리 활성화를 위한 토론회'
자주에 대하여......답글입니다.(길어서.^^) [4]
한국전통주교육연구원 설립 [10]
외람되오나,번거로우 시더라도... [2]
Korea Food Expo 2011
<b>봄 술빚기 1. 진달래술(杜鵑酒)</b>
2023강릉단오제 『대한민국 창포주 선발대회
<b>2010 대한민국 가양주 酒人 선발대회 최종결과 </b> [2]
완성된 칡 소주입니다.~^^ [1]
옥수수술 [1]
<b>(사)한국가양주협회 전통주교육센터 내부사진</b> [5]
<b>울릉도 호박막걸리 고수를 만나다. </b> [3]
기사] 주당들의 헌법 주국헌법(酒國憲法)
<b>식객-소주의 눈물 편에 나오는 소주내리기 시연</b> [3]
<b>아이들과 함께한 누룩 만들기 ^^</b> [4]
류인수 지음 “막걸리 수첩”을 반갑게 접하고... [2]
'가을' 술박물관 견학 및 국화주 시음 탐방 [32]
로그인 유지
빚으며 기록하고, 맛보며 기록하고
기록이 명주로 가는 필수과정입니다.
감사드립니다.