술 빚기에 좋은 날씨입니다.^^

조회 수 1918 추천 수 226 2006.08.21 12:13:05
요 몇일 날씨가 참 좋습니다. 구름이 높고 시원한 바람이 부는 것이 곧 가을이 올 것 같습니다.^^ 그래도 늦 더위가 있으니 몸관리 잘 하시길 바랍니다.

지난주에는 누룩 작업을 하지 않아서 연구할 술 한 가지와 진상주를 빚었습니다. 메인화면에 있는 이주의 술술술에 빚는 사진과 함게 제조법을 올렸구요. 10월 추석에 사용할 생각입니다. 회원님들께서도 준비하셔서 이번 추석에는 직접 빚은 술을 차례상에 올리면 어떨까요.~^^

제 방에서는 술 익는 향기로 가득합니다. 요즘은 밖에 나가서 사람들을 만나면 술 마시고 나왔냐고 하네요. 술 익는 향기가 몸에 밴 것 같습니다.^^

그리고 안성에서 누룩 작업을 하면서 이런 저런 생각을 많이 해 봤습니다. 여러분들에게 직접적으로 도움이 될 수 있는 방향으로 앞으로 사이트를 운영해 나가겠습니다. 술을 전혀 모르는 사람들도 쉽게 따라할 수 있도록 보안을 하고 분야별로 좀 더 세련된 내용을 갖추도록 노력하겠습니다. 회원님들께서도 사이트가 활성화 될 수 있도록 조금이나마 도움이 되어 주세요. 그래야 힘이나니까요.^^

날씨가 더운 감은 있지만 술 빚기에 적당하다고 봅니다. 방 한 구석에 보쌈하지 않고 가만히 두면 지가 알아서 술이 되어 주니 저는 별로 하는 것도 없습니다. 여러분들께서도 2006 가양주법을 숙지하셔서 좀 더 세련된 술빚기에 도전해 보시기 바랍니다.

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 38738

<b>“술이 끓는다.”라는 의미에 대하여</b>

  • 酒人
  • 2006-09-18
  • 조회 수 2477

농림부 전통주 육성 2010년까지 791억원 투입 [2]

<b>진상주 완성사진 입니다.</b> file [2]

  • 酒人
  • 2006-09-06
  • 조회 수 2098

현재 진상주를 빚고 계신 분들에게..

  • 酒人
  • 2006-09-05
  • 조회 수 1883

누룩 [1]

누룩벌레(비위약한사람 보지마세요.) file

  • 酒人
  • 2006-08-29
  • 조회 수 5647

추석때 빚기 좋은 술 - 세일주

  • 酒人
  • 2006-08-29
  • 조회 수 1991

진상주 밑술, 덧술 완성사진 file

  • 酒人
  • 2006-08-24
  • 조회 수 3380

술 빚기에 좋은 날씨입니다.^^

  • 酒人
  • 2006-08-21
  • 조회 수 1918

무더위 속에..... [1]

이번에 작업한 누룩입니다. file [1]

  • 酒人
  • 2006-08-11
  • 조회 수 2136

<b>우리술이 얼마나 과학적이었는가.</b>

  • 酒人
  • 2006-08-03
  • 조회 수 2071

술을 잘 빚는다는 아주머니

  • 酒人
  • 2006-08-02
  • 조회 수 2566

누룩 작업하러 안성에 갑니다.

  • 酒人
  • 2006-07-28
  • 조회 수 2010

<b>현재 연구중에 있는 "생 멥쌀 동동주"</b> file

  • 酒人
  • 2006-07-27
  • 조회 수 2906

바쁜 일들이 끝나니 비가 오네요. ~^^ [3]

  • 酒人
  • 2006-07-27
  • 조회 수 2618

<b>"누룩" 책 소개합니다.

  • 酒人
  • 2006-07-24
  • 조회 수 2541

용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들 file

  • 酒人
  • 2006-07-19
  • 조회 수 4038

<b>증류기 공동구매 행사 마감.</b>

  • 酒人
  • 2006-07-17
  • 조회 수 2686

주인님.! [1]

복분자를 사용할때 [2]

복분자 구입처(고창선운산농협) [1]

  • 酒人
  • 2006-07-13
  • 조회 수 4518

정회원 [1]

<b>친구에게 보내는 편지..희석식에게</b> [2]

  • 酒人
  • 2006-07-06
  • 조회 수 2131

세번째 쑥술이 완성되었습니다.

  • 酒人
  • 2006-07-01
  • 조회 수 2048

누룩 틀 만들었습니다.

  • 酒人
  • 2006-06-29
  • 조회 수 2748

세번째 쑥술 과 아카시아술의 밑술 발효모습 file

  • 酒人
  • 2006-06-27
  • 조회 수 5494

아카시아 술이 완성되었습니다. [3]

  • 酒人
  • 2006-06-26
  • 조회 수 4212

한국전통주연구소 (회원 모집) file [2]

침출주와 희석식소주에 대하여

  • 酒人
  • 2006-06-20
  • 조회 수 3382

왜..... [2]

오랫만 입니다...^^* [1]

준비를 잘 해야 술 빚는게 쉽다. file

  • 酒人
  • 2006-06-09
  • 조회 수 2624

동남아에 있는 증류기 file

  • 酒人
  • 2006-06-08
  • 조회 수 2212

<b>달콤한 술이 하루아침에 신맛이 나는 이유</b>

  • 酒人
  • 2006-06-02
  • 조회 수 3257

우리술 교육과 시간에 대한 설문내용

  • 酒人
  • 2006-06-01
  • 조회 수 1965

오늘은 단오날입니다. [1]

<b>상근백피주(뽕나무뿌리껍질)</b> file

  • 酒人
  • 2006-05-30
  • 조회 수 6575

아카시아술.......... [1]

그간 무고한지요? [1]

XE Login