전통주 교과서책에 씨앗술 냉장보관 하면서 쓸 수 있다고 했는데요
만들어 놓은 씨앗술.. 언제까지 쓸 수 있는지요?
그리고 냉장보관하면 씨앗술 상태가 차가울텐데..쌀가루랑 섞을 때 씨앗술 온도를 23도 정도 높여준 후에 혼합하는 것이 좋겠지요??
2015.05.18 00:35:37 *.228.35.18
보슬보슬내리는비에 약주한잔 생각나는 하루 [1]
<b>담양 대다무 용수(1세트 남음)</b> [7]
재미있는 건배사 [1]
쌀 누룩의 효능
산주-예봉산 감로주 [1]
삼양주 고두밥 덧술 후 3일째 (검은 반점같은것들은뭔가요)
[오늘 날씨] 곳곳 소나기, 습도 높아 '후텁지근'…주말 장마전선 다시 북상, 전국에 '비
<b>쌀을 불리는 시간 @ 1시간이면 충분하다. </b> [2]
주정분온도환산표 다운받기
청소년 많은 거리서 수차례 음란행위…프로농구선수 정병국 영장
이스트 막걸리 도전기 [1]
쌀 흩임누룩과 이화곡 [3]
쌀누룩 알고싶어요 [3]
술 빚을 때 옹기를 사용하는 이유??
우리술 이야기꾼 '전통주해설사자격증' 생겼다.
술 관련 자격증
오랜만에 들ㄹㅕ요.
9월 대구 술공방 모임. [5]
양주방-뿌리깊은 나무 잡지를 구했네요. ^^ [5]
실패하여 시어진 막걸리로 식초 만들기 [펌] [3]
명주특강 - 조선최고의 名酒 백화주(마감) [10]
<b>초파리 제거하는 방법</b> [3]
국비지원 - 전통주소믈리에과정(전통주소믈리에 자격증 수여) [12]
넌센스퀴즈 ~ [2]
<b>2월 28일(토) "술독정기모임" - 잣술 빚기</b> [14]
7월 13일 초복 누룩만들기(벼누룩 시연) 행사 (마감) [3]
제 8기 정규과정(전통주기능사) 모집 3월 5일 개강(마감)
MBC 특집 < 한국의 전통주 > [4]
증류시 메틸알콜을 버리는 시점은? [2]
막걸리-천상병 [1]
名酒 시음회 - 백수환동주(백발의 노인이 아이가 된다는 술) [12]
독일 프랑크푸르트 알트-작센하우젠 전통주~ [2]
발효주의 알코올 도수가 낮은 이유 [1]
전통주 전문가과정 마스터반 교육생 모집(마감)
식초학교 '제 2기 전통식초전문가 과정' (마감) [4]
<b>술독이 제작한 알코올도수 측정 증류기</b>
역사속으로 - 1. 삼일주와 부의주 [3]
<b>상근백피주(뽕나무뿌리껍질)</b>
국비지원 - 9월 농림부 우리술빚기과정 수강생모집
로그인 유지
씨앗술은 약 1개월 정도 냉장고에 보관하면서 사용할 수 있는데요.
가능하면 3-5일 내에 빠르게 사용하는 것이 좋습니다.
그리고 범벅 만들고 식으면 냉장고에서 꺼내서 바로 넣어줘도 상관 없습니다.
주변 온도가 있으니 자연적으로 온도가 올라갈거에요.
즐거운 하루 보내세요.^^