안녕하세요. 한국가양주연구소입니다.

양평에 있는 메덩골정원 양조장에서 일할 양조사(1명)와 카페 직원(2명)을 구합니다.

- 양조사 -

○ 장소 : 양평 메덩골정원 양조장

○ 우대사항 :

1. 전통주 교육을 이수한 분 

2. 원주, 이천, 여주, 양평 근처 거주자로 출퇴근이 가능한 분

3. '세월이 빚는 증류주' 를 만드실 의욕 넘치는 분

○ 급여 : 300만원 전 후

○ 학력 : 무관

- 카페 직원 -

○ 장소 : 양평 메덩골정원 양조장 카페

○ 우대사항 : 

1. 전통주 소믈리에 교육을 이수한 분

2. 원주, 이천, 여주, 양평 근처 거주자로 출퇴근이 가능한 분

3. 호스피탈리티(환대, 접대)가 성품적으로 맞는 분

○ 급여 : 300만원 전 후

○ 학력 : 무관

양평 메덩골 정원에 대한 자료 및 모집 관련 내용

↓↓↓↓↓↓

박순욱 - 토욜 방문한 양평 메덩골정원. 6만평 대지에 월드클래스급 정원을 조성 중이다. 그중... | Facebook

월드클래스급 양평 메덩골정원 양조장에서 일할 양조사(1명)와 카페 직원(2명)을 구합니다.

메덩골정원은 경기도 양평군 양동면 메덩골길 43일대에 6만평 규모로 조성되는 국내 최초 인문학 정원입니다. 독일의 니체 사상을 정원 곳곳에 구현한 세상에 없는 정원입니다. 그중 7000평 규모로 한국정원도 조성했는데, 이르면 내년 상반기쯤 먼저 개장하려고 합니다. 메덩골정원 전체는 내후년인 2025년쯤 정식 오픈 예정입니다. 

양조사(한분)를 구하는 까닭은 한국정원 한켠에 전통주 양조장을 짓겠다는게 정원 설립자의 구상입니다. 월드클래스급 정원에 어울리는 고급 증류주를 빚겠다는 생각입니다. 해서, 양조장을 지어 급하게 돈을 벌 생각은 없고 오랜 숙성을 거친 특급 증류주를 메덩골정원을 찾는 탐방객들에게 판매할 생각입니다. 그에 앞서 탁주도 소량 만들어, 탐방객들에게 소량 무료시음하려고 합니다. 양조장 공사도 곧 착공할 계획이라서, 양조의 A부터 Z까지 모든 과정을 체험할 수 있는 좋은 경험이 될 겁니다. 

해서, 이곳 메덩골 양조장에서 ‘세월이 빚는 증류주'를 만드실 의욕 넘치는 양조사를 구합니다. 한가지 아쉬운 점은 양조장이 다소 외진 곳에 있어 인근 원주, 이천, 여주, 양평 근처 거주자로 출퇴근이 가능한 분 중에서 구하고자 합니다. 가양주연구소에서 전통주소믈리에, 양조 과정, 지도자과정 정도를 이수하신 분이라면 경력은 충분하다고 생각합니다. 대우는 면담 후 결정하겠지만 월 300만원 정도는 가능하다고 봅니다. 인근에 직원용 숙소도 짓고 있어 출퇴근을 기본으로 하되, 직원 숙소 이용도 가능합니다. 새로 구하는 양조사 외에 양조장 대표, 부대표(이미 채용)도 양조에 관여할 것이니, 혼자서 양조를 다 책임질 부담은 갖지 않아도 됩니다. 

아울러, 메덩골 양조장 탁주를 시음할 공간인 카페에서 일할 직원 2분도 모집합니다. 카페는 한국정원 맨 위쪽 현대식 서원 내에 자리잡을 예정인데, 전통주 소믈리에 정도의 교육 이력이면 충분합니다. 다만, 여러 사람을 상대해야 하는 서비스 직종이라, 호스피탈리티(환대, 접대)가 성품적으로 맞는 분이면 좋겠습니다. 카페에서는 탁주 시음 외에 전통차, 커피음료도 만들어 제공할 예정입니다. 카페 근무하실 분 역시 인근 원주, 여주, 이천 등의 거주자 중 찾습니다. 카페 근무자는 원할 경우, 양조장 양조에도 관여할 수 있습니다. 카페는 2분이 교대로 근무하거나 업무를 분장할 계획입니다. 

양조사, 카페 근무 등에 관심 있는 분은 우선 가양주연구소로 연락 바랍니다.