공지사항
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지난 토요일, '막걸리의 어제와 오늘 그리고 미래'라는 주제로 공개특강이 진행되었습니다.
특강을 진행해주셨던 한국식품연구원 김재호 박사님께서 많은 분들이 자료를 볼 수 있도록 자료를 공개해주셨습니다.
첨부된 파일을 참고해주세요.
제 3회 공개 특강
2009년 막걸리 붐이 우리나라의 주류업계(양조장 및 주점 등)에 어떤 영향을 미쳤는지 그리고 지금은 어떤 상황인지 알아보고 앞으로 우리나라 막걸리는 어떤 방향으로 발전하여 흘러갈지 전문가를 초청해 예측해 볼 수 있는 소중한 시간이 될 것입니다.
우리술을 사랑하는 모든 사람들의 많은 관심 부탁드립니다.
