행사 사진첩

글 수 544

14기 벽향주 밑술 실습시간

조회 수 2117 추천 수 0 2013.11.15 17:55:25
누룩 *.32.96.174
IMG_1682.JPG 누룩은 곱게 채에 내려 가루만 사용합니다. IMG_1720.JPG 멥쌀도 채에 곱게 내려줍니다. IMG_1729.JPG 곱게 내린 쌀가루를 잘 익게 저어줍니다. ㅎㅎ 힘이 장사이신분이 하셔야 술이 잘 돼요 ㅎㅎ IMG_1731.JPG 잘 버무려주면 차게 식혀줍니다. IMG_1733.JPG 식으면 누룩가루와 밀가루를 넣고 잘 섞어줍니다. IMG_1744.JPG 잘 섞이면 항아리에 깨끗이 담아서 발효시킵니다.
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_photo/81708/61a/trackback
목록
List of Articles
제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
2011년 공개특강 - 김계훈님 file 누룩 2011-11-07 2263
14기 북수환동곡, 벽향주 덧술 실습시간 file 누룩 2013-11-25 2258
제천 조은술 양조장 견학 file 酒人 2012-01-19 2250
원데이 클래스 - 설날술빚기(오가피주) file 누룩 2018-12-28 2238
벼누룩 밑술 file 누룩 2013-07-25 2237
일본여행을 떠나다 - 이번여행사진들 file 酒人 2012-01-23 2234
<최고 지도자반 8기 졸업식> file 누룩 2019-10-24 2231
유경원선생님(현대백화점-신촌점 강의) file [1] 누룩 2013-08-27 2230
13기 1조의 졸업작품(연잎주) file 여의도지기 2013-07-03 2225
18기 술탐방 - 첫번째 이야기 file 누룩 2015-03-09 2221
2015년 제4회 공개특강 '술과 차의 담론' file 누룩 2015-09-17 2216
2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 장려상 홍지... file 누룩 2011-10-03 2215
정경순선생님(현대백화점미아점 중동점 강의) file 누룩 2013-08-27 2208
졸업식기타---뭥미2 file [3] 빈술항아리 2011-07-18 2206
13기 자기소개 file 누룩 2013-06-12 2202
6기 졸업식 사진들(즐겁게 보세요) file 누룩 2012-01-08 2202
14기 명주반 마지막 수업시간 찹쌀막걸리 file 누룩 2013-10-10 2201
정선5일장 탐방 file 酒人 2012-03-04 2200
14기 삼양주 거르고 뒷풀이 file 누룩 2013-10-02 2196
2015년 제2회 공개특강 '하우스막걸리 활성화방안' file 누룩 2015-07-14 2193
또다른 모습의 교육원.... file 누룩 2011-05-14 2181
연구소 이전 고사지냈습니다.^^ file 酒人 2015-05-17 2170
[2019 K-Sool 프리미엄 시음 상담회] file 누룩 2019-10-24 2161
13기 이화주 수업 file 누룩 2013-06-20 2155
교육생들의 졸업출품주에 대한 열의....^^ file 누룩 2011-05-14 2150
2011년 공개특강 - 유경원님 file 누룩 2011-11-07 2147
뽕나무 뿌리 껍질을 이용한 술 酒人 2007-08-15 2147
제주 오메기곡과 오메기술 file 酒人 2011-04-23 2144
백수환동주 시음회 이야기 file 酒人 2012-02-12 2141
가양주13기 졸업작품 발표회 file 여의도지기 2013-07-29 2136
목록
쓰기
XE Login