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[최고지도자 14기 특강]

조회 수 1259 추천 수 0 2022.12.21 20:14:32
누룩 *.234.113.35
[최고지도자 14기 특강]

팡이발효연구소 정석태 박사님의 과실주 제조기술 수업이 2회에 걸쳐 진행되었습니다.

블루베리 와인을 만들어보며 원료처리 기술과 와인 미생물, 청징과 여과기술에 대해 강의해 주셨습니다.


 KakaoTalk_20221221_201117526_01.jpg KakaoTalk_20221221_201117526_02.jpg KakaoTalk_20221221_201117526_03.jpg KakaoTalk_20221221_201117526_04.jpg 

#한국가양주연구소 #최고지도자 #팡이발효연구소 #정석태박사님 #미생물 #와인 #원료처리 #곰팡이
 #효모 #청징 #여과 

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