행사 사진첩

글 수 544

[증류주제조마스터 과정 현장학습]

조회 수 1323 추천 수 0 2022.02.08 16:55:50
누룩 *.234.113.35
02.05 (토) 술아원에서 고구마 증류주 제조실습 - 현장학습이 있었습니다.


KakaoTalk_20220208_165445696.jpg


술아원은 경기도 여주에 위치해 있는 양조장인데요. 과하주, 복단지, 필 등등 여주쌀을 사용한 우리술을 제조하고 있는 양조장입니다.

저희는 이번에 '필' 고구마 증류식 소주를 직접 제조해보는 시간을 가져보았습니다.

실제 여주 고구마를 직접 찌고 만든 술을 가지고 직접 증류도 해보고 다양한 경험과 노하우를 가지고 친절하게 고구마 증류주에 대해 설명해주셔서 증류주 과정을 공부하고 있는 분들에게는 많은 도움이 되었던 수업이였습니다.

#한국가양주연구소 #증류주제조마스터과정 #술아원 #필 #경성과하주 #복단지 #술아 #술아핸드메이드막걸리 #고구마증류주 #여주 #양조장
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_photo/476571/f93/trackback
목록
List of Articles
제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
ㄷㅇㅇㅇ file [497] 酒人 2012-09-15 13234
멧돌 file 酒人 2011-04-23 10726
맵쌀과 찹쌀.....*^^* file 누룩 2011-05-22 10383
효모 현미경 사진(400배, 1000배) file [1] 酒人 2012-01-13 8682
우리나라 전통주 지도 file 개발자 2011-03-30 6846
2020년 최고지도자 과정 9기 개강!!! file 누룩 2020-02-04 6587
알코올 도수 측정기...^^ file 누룩 2011-05-18 6244
초막 file 酒人 2014-07-19 5479
8월 27일(월) 첫수업 시작 file [4] [5] 누룩 2012-08-28 4718
3기 지도자과정 단체사진 file 酒人 2014-08-03 4544
한국가양주연구소 file [1] 酒人 2012-07-02 4352
안성옹기....^^ file 누룩 2011-05-14 4129
쌀 흩임누룩과 이화곡 사진 file [2] 酒人 2012-04-30 3930
10기 (저녁반) 자기소개 file [1] 누룩 2012-09-10 3914
송로주견학 file [4] 누룩 2012-09-08 3850
일본에서 가장 작은 BAR file [1] 酒人 2011-12-29 3847
제 3기 최고지도자과정 졸업여행^^ file 누룩 2014-07-28 3764
1기 - 지금은 어디에~ file [1] [1] 酒人 2012-09-27 3761
제14기 졸업식 file [1] 여의도지기 2013-12-02 3747
11기 발효실 ^^ file [1] [2] 누룩 2013-01-08 3400
16기 졸업식 file 누룩 2014-07-28 3388
교육원의 흑백모드....^^ file [1] 누룩 2011-05-22 3371
명인반A반, B반 알코올도수측정 및 산도측정, 찹... file 누룩 2013-10-16 3360
<스코틀랜드 위스키 탐방을 마치면서...> file 누룩 2014-08-26 3356
2차 현장학습 다녀왔습니다. ^^ file [2] 酒人 2012-09-24 3352
송화백일주 견학 이야기 file [1] 酒人 2012-09-12 3338
15기 졸업식 단체사진 file 누룩 2014-03-31 3336
[한국술 소믈리에 9기 개강] file 누룩 2020-01-13 3313
졸업식 전경 file 酒人 2012-03-26 3302
제2회 궁중 술빛기대회(벼누룩술/김영자선생님)금... file [1] 여의도지기 2013-12-02 3249
목록
쓰기
XE Login