행사 사진첩

[22.08.20 술샘 곡물증류주 수업]

조회 수 1244 추천 수 0 2022.08.23 15:14:11

오늘은 술샘에서 곡물 상압증류주, 감압증류주에 대한 수업 및 실습이 있었습니다.

오전에는 곡물증류주에 대한 이론 수업이 있었습니다. 술샘에서는 어떻게 증류를 진행하는지 과정에 대한 수업과

오후에 직접 상압증류주, 감압증류주를 같은 레시피로 증류를 했을때의 차이점을 실습을 통해 공부해볼 수 있었던 수업이였습니다. 

또한 증류주를 뽑아냈을 때 백탁현상을 없애기 위한 냉동여과의 과정도 배워볼 수 있었던 수업이였습니다.


KakaoTalk_20220823_151301504.jpg

#한국가양주연구소 #증류주제조마스터과정 #술샘 #견학 #실습 #곡물증류주 #상압증류 #감압증류 #냉동여과
List of Articles
제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

[2024 궁중술빚기대회] file

  • 누룩
  • 2024-05-02
  • 조회 수 119

[46기 졸업을 축하해주세요.^^] file

  • 누룩
  • 2024-04-04
  • 조회 수 273

[증류주제조마스터클래스 술샘 현장실습] file

  • 누룩
  • 2024-01-27
  • 조회 수 359

[24.02.17 최고지도자과정 16기 술샘 현장학습] file

  • 누룩
  • 2024-02-20
  • 조회 수 394

[전통주소믈리에 한국와인 특강] file

  • 누룩
  • 2024-02-02
  • 조회 수 394

[24.01.29 목련주 빚기 체험] file

  • 누룩
  • 2024-02-02
  • 조회 수 454

2024.02.03 최고지도자 16기 수업 file

  • 누룩
  • 2024-02-03
  • 조회 수 552

[2023 궁중술빚기대회] file

  • 누룩
  • 2023-11-27
  • 조회 수 743

2023 우리술 주안상대회 file

  • 누룩
  • 2023-12-04
  • 조회 수 765

[증류주 마스터 클래스] file

  • 누룩
  • 2023-09-23
  • 조회 수 829

23.09.16 증류주제조마스터과정 최한석 교수님 file

  • 누룩
  • 2023-09-16
  • 조회 수 840

[제 1회 미드마스터과정 수료식] file

  • 누룩
  • 2023-08-01
  • 조회 수 942

2016 보수교육 file

  • 누룩
  • 2016-12-20
  • 조회 수 987

전통식초전문가 과정 13기 수료 file

  • 누룩
  • 2016-12-20
  • 조회 수 995

Distiller Master Class 4기 오리엔테이션 file

  • 누룩
  • 2017-07-11
  • 조회 수 1018

Distiller Master Class 2기 개강 file

  • 누룩
  • 2016-10-14
  • 조회 수 1024

운악산의 기암괴석..

코타키나발루...

황산의 절경들..

용수

  • 酒人
  • 2006-03-08
  • 조회 수 1049

26기 저녁반 자기소개 file

  • 누룩
  • 2017-09-13
  • 조회 수 1050

단양의 제비봉.. [1]

대둔산

황산의 절경들.. [2]

월출산을 다녀와서.. [1]

세일주

  • 酒人
  • 2006-03-22
  • 조회 수 1058

한라산...

대둔산 [1]

복분자 끓어 오른 모습

  • 酒人
  • 2006-02-24
  • 조회 수 1059

운악산의 기암괴석.. [1]

XE Login