2021년 5월 31일 지소현 강사님의 '주류소매점 운영'강의가 있었습니다.
지소현 강사님은 전 술술상점 매니저와 복순도가 노들섬 강사를 하시면서 쌓은 노하우를
지도자과정 수강생들에게 강의해 주셨습니다.
많은 분들이 전통주 소매점에 관심이 많으신데 깨알같은 정보를 쏙쏙 알려주시는 유익한 시간이었습니다.
#한국가양주연구소 #최고지도자11기 #특강 #지소현선생님 #주류소매점운영
소줏고리
옹기보부상
능이버섯 따러 갔다가~
여뀌 여뀌 여뀌
작은 폭포
나무젓가락 만들기
아싸 이맛이야~~^^
지성이 짱~
청계천 야경 ~ [1]
제주 오메기술의 누룩
토기뿔잔
춘천 닭갈비
갈근소주 [1]
국화주 덧술 [1]
범벅 끓어 오른 모습
죽과 누룩을 섞은 모습
한지로 술독을 덮은 모습
밑술 발효 모습
복분자술과 용수
복분자를 조롱박으로 떠내고 있는 모습
옹기 뚜껑 만들기
하늘을 나는 오징어~~
호산춘 밑술 빚기
호산춘 덧술 빚기
호산춘 덧술 끓어 오른 모습
호산춘 2차 덧술 끓어오른 모습
호산춘 2차 더술 술독에 담은 모습 [2]
오메기술 "김을정" 할머니와 함께
제주 오메기술 기능보유자 "김을정"
작년 가을 한라산 정상에서
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