글 수 240

추석에 마실 술 빚기..6

조회 수 2593 추천 수 41 2008.09.04 20:55:04
봉 *.169.176.10


술거르고 냉장 보관중...
첫날 마셨을때는 조금 신맛이 있었는데..
3일 지난 오늘 마셔보니..신맛은 거의 안나고.. 맛있네요..
우왕~~ 굳~^^
3잔 마시고 기분 좋아라..
많은 관심 감사합니다..^^
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_makingsul/9394/92e/trackback
목록

기댄나무

2008.09.05 11:36:32
*.4.198.220

축하드려요~~초보이지만,보기만해도 술이 잘된것같습니다.
숙성되면서 신맛이 없어지는군요....술이 잘되서 너무좋으시겠어요^^

봉

2008.09.05 12:39:42
*.138.63.149

감사합니당~ ^^
저 술이 추석때까지 남아있을지 의문이네요..^^

酒人

2008.09.05 19:45:01
*.66.164.248

추석때까지 남아 있을거에요... 봉님 입 안에,,,,, ^^

축하드려요. 아무리 실패가 없는 술이지만 봉님께서 많은 관심을
갖아 주었기에 술이 잘 된 것 같습니다.
본 제조법을 약간 응용해서 겨울에 빚으면 더욱 맛이 좋습니다.
이 술을 설날에 사용하면 더욱 좋겠죠. ~ ^^

저는 사실,, 술 병이 더 맘에 들어요...^^

참고> 술 고일때마다 맑은 술 떠내면 안되요. 그 전에는 작은 잔으로 한 잔씩 맛을 보고
침전이 많이 됐을 때 술을 떠 병에 담아야 더 맛있는 술을 얻을 수 있어요.^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
200 저어주기(4/24 오후) 전후 사진입니다. file [2] 모락산(진차근) 2010-04-26 8121
199 석탄주 덧술했습니다. file [1] 모락산(진차근) 2010-04-15 8108
198 술독할메님! 감사합니다. 비바우 2010-02-22 4683
197 현미주가 끓는 동영상 file [2] 비바우 2010-02-10 6001
196 쌀죽으로 술빚기 file [4] 도사 2010-02-10 8042
195 술이 끓는 동영상 file 비바우 2010-02-08 4822
194 연휴에 술을 빚다. file [1] 도사 2009-12-28 4991
193 봇뜰에서 직접 디딘 누룩으로 술빚기~~~ file [3] 봇뜰 2009-12-26 5621
192 2번째 백곡 빚었어요.그리고 질문도있습니다. file [2] 나무그늘 2009-11-23 5010
191 [re]. 한번 봐주세요!! 다른 누룩입니다. file [4] 나무그늘 2009-10-28 4945
190 누룩 사진입니다. 한번 봐주세요!! file [2] 나무그늘 2009-10-27 5024
189 (2)봇뜰에서 디딘 누룩 일주일 지난 모습~ file 봇뜰 2009-10-20 4788
188 (1)봇뜰에서 디딘 우리밀 누룩~ file 봇뜰 2009-10-20 4387
187 7차 배양 술과 12차 배양 술과의 차이 보고 file [5] 내사랑 2009-08-19 4166
186 엿기름과 누룩술 비교 [1] 이군 2009-08-16 18855
185 증자, 무증자, 죽을 이용한 발효법 비교 [2] 이군 2009-08-16 5277
184 부패된 술지게미 file [5] 도사 2009-05-11 6523
183 마지막 덧술을 끝내고......... file [1] 도사 2009-04-24 3600
182 해양 심층수로 탁주 만들기 [3] 전통주 love 2009-04-02 3765
181 효모 실험 [8] 전통주 love 2009-03-23 4992
목록
쓰기
XE Login