<b>현재 빚고 있는 흑미주 </b>

조회 수 2853 추천 수 41 2007.01.24 13:11:20


현재 빚고 있는 흑미주입니다. 흑미는 소량만 넣어도 색깔이 진한데, 이번에 빚는 술은 흑미만을 이용해서 빚었습니다. 술이 완성되면 제조법과 주의해야 할 점등을 게시판에 올리도록 하겠습니다. ~ 색이 정말 좋죠.~ ^^

실내온도 21도에서 끓고 있는 모습입니다.

이유미

2007.01.24 15:32:05
*.73.49.188

색이 꼭 포도주 같네요
시중에 파는 자청비도 흑미주 맞죠?

酒人

2007.01.24 16:48:49
*.188.115.24

네 흑미주 맞는데,, 자청비는 색소를 타지 않았을까...ㅋㅋㅋ
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
120 1차 누룩 교실 결과. [3] 루치 2007-04-24 2112
119 누룩 법제중! [1] 목동댁 2007-04-28 2162
118 안녕하세요? [1] 최 원 2007-04-29 1886
117 <b>치풍주에서 중요한 것은...</b> [1] 酒人 2007-05-02 2580
116 1차 누룩교실에서 만든 누룩 [1] 아침에술한잔 2007-05-02 2124
115 팔도 술~ 산우 2007-05-07 2059
114 경주서 [1] 산우 2007-05-07 1917
113 <b>따뜻한 날씨의 술독 관리</b> 酒人 2007-05-25 2786
112 <b>여름에는 낱개로 겨울에는 복수로... 2</b> [2] 酒人 2007-08-06 2666
111 <b>맑게 고인 상근백피주</b> file [2] 酒人 2007-09-08 3100
110 <b>서김에 관한 자료입니다. ^^</b> [1] 酒人 2007-11-26 2470
109 공개강좌 단체 사진입니다.^^ 酒人 2007-11-26 2191
108 양복에 주전자와 주걱을 들고,,^^ 酒人 2007-11-26 2030
107 <b>"신 단양주방"을 이용 - 단술 만들기</B> [2] 酒人 2007-11-26 2992
106 <b>단맛이 강한 “단양주” 만들기 &#8211; 신 단양주방의 응용</b> 酒人 2007-11-30 4491
105 냉동실에서 만들어진 현미찹쌀누룩? 이것두 술이 될까? [3] 복드림 2007-12-01 3106
104 <b>"살수(撒水)" 정확히 알고 하자</b> 酒人 2008-01-10 3332
103 <b>서리태 막걸리, 이렇게 만들어졌다.</b> file 酒人 2008-02-13 3929
102 봄, 술 빚기 이렇게 하면 좋다. 酒人 2008-03-05 2388
101 <b>새로운 단양주의 표본 - 단백주 제조</b> file 酒人 2008-04-21 3037
XE Login