호산춘 따라하기 3

조회 수 3168 추천 수 65 2007.03.23 22:24:51




호산춘 덧술을 한지 거의 45일 정도 지났습니다.

아래 올린 것처럼 14도 근방에서 계속 저온숙성을 했습니다.
그냥 방치해 두었다는게 더 적절하겠지요

맑은 술이 보이기 시작한지 좀 되었는데 이제사 사진올립니다.
맛이 어떨지 모르겠네요.

술이 상해 버렸을런지.

아무튼 용수 박아서 걸러보렵니다.

酒人

2007.03.25 12:15:36
*.188.85.106

술이 달달하겠어요.^^ 맛이 궁금하네요. 주말 잘 보내시구요. 누룩교육때 뵙겠습니다.^^

아침에술한잔

2007.03.25 21:49:32
*.13.66.61

술 맛이 괜찮네요. 맛이 좋습니다. 오래 기다린 보람이 있습니다.

누룩 교육 때 뵙지요
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