글 수 240

<b>현재 빚고 있는 흑미주 </b>

조회 수 2876 추천 수 41 2007.01.24 13:11:20
酒人 *.188.115.24


현재 빚고 있는 흑미주입니다. 흑미는 소량만 넣어도 색깔이 진한데, 이번에 빚는 술은 흑미만을 이용해서 빚었습니다. 술이 완성되면 제조법과 주의해야 할 점등을 게시판에 올리도록 하겠습니다. ~ 색이 정말 좋죠.~ ^^

실내온도 21도에서 끓고 있는 모습입니다.
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_makingsul/9257/e04/trackback
목록

이유미

2007.01.24 15:32:05
*.73.49.188

색이 꼭 포도주 같네요
시중에 파는 자청비도 흑미주 맞죠?

酒人

2007.01.24 16:48:49
*.188.115.24

네 흑미주 맞는데,, 자청비는 색소를 타지 않았을까...ㅋㅋㅋ
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
60 효모 실험 [8] 전통주 love 2009-03-23 4818
59 해양 심층수로 탁주 만들기 [3] 전통주 love 2009-04-02 3579
58 마지막 덧술을 끝내고......... file [1] 도사 2009-04-24 3414
57 부패된 술지게미 file [5] 도사 2009-05-11 6339
56 증자, 무증자, 죽을 이용한 발효법 비교 [2] 이군 2009-08-16 5077
55 엿기름과 누룩술 비교 [1] 이군 2009-08-16 18657
54 7차 배양 술과 12차 배양 술과의 차이 보고 file [5] 내사랑 2009-08-19 3996
53 (1)봇뜰에서 디딘 우리밀 누룩~ file 봇뜰 2009-10-20 4219
52 (2)봇뜰에서 디딘 누룩 일주일 지난 모습~ file 봇뜰 2009-10-20 4625
51 누룩 사진입니다. 한번 봐주세요!! file [2] 나무그늘 2009-10-27 4858
50 [re]. 한번 봐주세요!! 다른 누룩입니다. file [4] 나무그늘 2009-10-28 4783
49 2번째 백곡 빚었어요.그리고 질문도있습니다. file [2] 나무그늘 2009-11-23 4839
48 봇뜰에서 직접 디딘 누룩으로 술빚기~~~ file [3] 봇뜰 2009-12-26 5433
47 연휴에 술을 빚다. file [1] 도사 2009-12-28 4813
46 술이 끓는 동영상 file 비바우 2010-02-08 4639
45 쌀죽으로 술빚기 file [4] 도사 2010-02-10 7833
44 현미주가 끓는 동영상 file [2] 비바우 2010-02-10 5826
43 술독할메님! 감사합니다. 비바우 2010-02-22 4515
42 석탄주 덧술했습니다. file [1] 모락산(진차근) 2010-04-15 7895
41 저어주기(4/24 오후) 전후 사진입니다. file [2] 모락산(진차근) 2010-04-26 7900
목록
쓰기
XE Login