로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
240
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
[re] 처음 만들어 본 초일주(사진 몇장 올려 봅니다)
조회 수
3055
추천 수
43
2007.03.07 12:32:35
두메
*.194.244.44
http://www.suldoc.com/9307
범벅을 만들고 있습니다
완성된 범벅^^
범벅에 누룩을 혼합하고 있습니다~ 오래 주물렀지요^^
밑술을 스텐 통에다가 담았지요~~
밑술이 완성된 모습입니다
밑술에다 1차 덧술을 범벅으로 다시 술을 만든 후 찹쌀 고두밥을 넣었습니다
찹쌀 고두밥을 식히고 있습니다
찹쌀고두밥으로 2차 덧술을 한 모습
2차 덧술을 하고 5일째의 술독 모습입니다
2차 덧술후 20일째 용수를 박았습니다
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_makingsul/9307/15b/trackback
목록
한나다나
2007.11.13 11:08:43
*.189.37.129
항아리를 쓰지 안으셧나봐요,,,
항아리가 없어도,,
대형스텐통에 술을 담궈도 괜찬은지요?
댓글
십중팔구
2008.06.29 06:41:09
*.254.195.96
7개월 만에 답글을 달아 봅니다.
사실 술은 액체를 담을 수 있는 용기라면 어느 것이라도 술독으로 사용할 수 있습니다.
다만 우리 전통의 항아리가 더 좋을 뿐입니다. ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
100
<b>급수율에 따른 술 맛의 변화</b>
酒人
2007-04-08
3407
99
<b>이양주의 실패와 삼양주의 성공</b>
酒人
2007-03-14
3408
98
봇뜰에서 빚은 삼양주
봇뜰
2008-12-23
3418
97
<b>호산춘 술덧의 변화(사진)</b>
酒人
2007-02-05
3437
96
찹쌀백곡을 뒤덮은 흑곡균
酒人
2006-08-29
3470
95
술 걸러도 되는건지 망설여져요
ddk
2020-03-30
3493
94
실패기 - 덧술 시기를 놓쳐 생긴 일
[1]
원삼규
2007-01-27
3494
93
석탄주 재도전기 2
[1]
아침에술한잔
2007-02-23
3512
92
<b>* 달면서 알코올 도수는 높은 술</b>
酒人
2006-12-12
3529
91
<b>가장 쉬운 술 빚기와 가장 어려운 술 빚기</b>
酒人
2008-10-04
3536
90
애주(艾酒) 빚기
줄리
2016-05-16
3547
89
백화주를 빚어보았습니다!
줄리
2016-10-23
3549
88
<b>삼양주에 대해서 알아보자. </b>
酒人
2007-01-03
3560
87
해양 심층수로 탁주 만들기
[3]
전통주 love
2009-04-02
3571
86
설날에 장미술을 빚다.
[2]
내사랑
2009-01-26
3574
85
<b>일기 형식으로 쓴 술 빚는 과정</b>
[2]
酒人
2006-06-07
3672
84
모든 것은 발효력이다.
[2]
酒人
2006-03-28
3680
83
봇뜰에서 빚은 석탄주
[1]
봇뜰
2008-12-23
3689
82
석탄주 채주하려하는데요
플라타너스
2020-11-03
3717
81
삼양주 채주하기전에 생긴 쓴맛
꼼꼼이
2021-09-15
3721
목록
쓰기
첫 페이지
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
항아리가 없어도,,
대형스텐통에 술을 담궈도 괜찬은지요?