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한동안 술빚기를 눈으로 머리로만 했습니다. 올만에 ...

• 복드림
• 2008-11-22
• 조회 수 2098

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삼백주 완성.. ^^ [5]

10월 모임 가는날... 오전만 근무하고 보내준다는 고...

• 봉
• 2008-11-06
• 조회 수 2786

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햅쌀술을 빚어 보자. 요즘 햅쌀 아주 많이 나오죠. 햅...

• 酒人
• 2008-11-06
• 조회 수 2754

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무엇이 잘못된 것일까요? - 물의 양이 잘못된 것일까요...

• 내사랑
• 2008-11-01
• 조회 수 3205

156

오늘 아침 주인님께 전화로 SOS로 상담을 구한 뒤 말씀...

• 내사랑
• 2008-11-01
• 조회 수 2878

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가장 쉬운 술과 가장 어려운 술 빚기 사실, 술 빚기 위...

• 酒人
• 2008-10-04
• 조회 수 3512

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지난번에 동영상으로 보셨던 그 술을 이용해 계속해서 ...

• 酒人
• 2008-09-30
• 조회 수 3001

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끓어 넘침이 일어난 후에 바로 동영상으로 촬영한 것입...

• 酒人
• 2008-09-19
• 조회 수 3171

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추석에 마실 술 빚기..6 [3]

술거르고 냉장 보관중... 첫날 마셨을때는 조금 신맛...

• 봉
• 2008-09-04
• 조회 수 2450

151

단점을 장점화 시키는 방법 - 걸죽한 술 묽고 맑게 만...

• 酒人
• 2008-09-01
• 조회 수 3925

150

추석에 마실 술 빚기..5

10정도 지난 모습인데.. 아직 윗쪽에 술이 고여있지는...

• 봉
• 2008-08-22
• 조회 수 2373

149

추석에 마실 술 빚기..4 [3]

고두밥+밑술1,2 후 옹기에 잘넣어둔 상태인데요.. 일...

• 봉
• 2008-08-14
• 조회 수 3015

148

추석에 마실 술 빚기..3

2차 밑술을 45시간후 했음다.. 시간계산이 맞겠죠????...

• 봉
• 2008-08-14
• 조회 수 2871

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추석에 마실 술 빚기..2

1차 밑술 발효중인데.. 처음이라보니.. 잘되는건지.. ...

• 봉
• 2008-08-14
• 조회 수 2427

146

추석에 마실 술 빚기..1

주인님 레시피를 보고 따라해봤슴다... 양만 반으로 ...

• 봉
• 2008-08-14
• 조회 수 2580

145

지황주를 말하다. 술을 어떻게 빚든 상관없지만 가장 ...

• 酒人
• 2008-07-27
• 조회 수 3035

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<b>송령(솔방울)주 - 고문헌 자료</b> [3]

1600년대 속 송령주 제조법 1600년대 말 "주방문"과 1...

• 酒人
• 2008-07-19
• 조회 수 4126

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<b>효모의 생육곡선 이해하기</b> [1]

좀 복잡해 보이지만 간단한 자료입니다. ^^ 1. 맨 위...

• 酒人
• 2008-07-11
• 조회 수 5086

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여름에 빚는 술 먹다 남은 음식 찌꺼기를 가만히 두면 ...

• 酒人
• 2008-06-30
• 조회 수 3020

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단양주는 성공해서 냉장보관하고 놀러온 친구들에게 맛...

• 더블엑스
• 2008-05-05
• 조회 수 2896