글 수 4,552

밑술 만들랍니다. ^^

조회 수 1509 추천 수 4 2010.09.11 09:13:07
막걸남 *.237.163.22
맨날 쌩막걸리 사먹다가 작심하여 집에서 만들까 합니다.
신문에 술독 사이트보고  공부하였습니다만  정회원이 되야 고급정보가 있는 듯 하군요.  밑술 시작할라는데  저 빨리 회원시켜주세요~잉!  

시장에서 누룩을 샀는데  좀이 누룩안에 까지 박혀 많이 슬었는데 누룩을 쪼개 일일이 잡아내고 잘게 믹서기로 부수어 이틀간 말렸습니다.  써도 괜찮을까요...
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/28624/215/trackback
목록

酒人

2010.09.11 09:35:37
*.106.196.11

네 사용해도 괜찮습니다.
가능하면 절구 등으로 누룩을 부수어 사용하는 것이
좋습니다. 누룩을 아주 곱게 만들면 술 색깔이
진해지고 누룩의 맛과 향이 더 강하게 납니다.

정회원이 되셨습니다. ~~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 192574
832 가입인사 [1] 지당 2010-07-17 1518
831 안녕하세요! [1] 아시리안 2010-04-14 1518
830 안녕하세요 가입인사 드려요 [1] 웅스 2020-08-11 1517
829 안녕하세요? [1] 서영서하맘 2018-12-18 1517
828 가입인사^^ [1] 물처럼 2015-02-25 1517
827 가입인사드려요~ [1] 풀잎사랑 2010-09-30 1517
826 안녕하세요. [1] 누룩처럼 2010-02-10 1517
825 반갑습니다. [1] 다시술 2020-05-19 1516
824 가입인사드립니다 [1] 콩이 2016-04-24 1516
823 반갑습니다^^ [1] mollymom 2018-10-07 1516
822 ㅎㅎ 가입 인사요~ [1] 술녀 2010-10-14 1516
821 가입인사드립니다. [1] 악발이 2010-03-07 1516
820 안녕하세요. [1] 작은구름 2010-01-04 1516
819 가입인사 드려요. [1] 유진팡 2020-06-03 1515
818 가입인사드립니다 [1] 주상천하 2015-04-01 1515
817 안녕하세요^^ [1] 미얄 2014-09-30 1515
816 가입 인사 [1] 이정현 2016-11-24 1515
815 가입인사 드리옵니다. [1] 갈매기33 2010-10-18 1515
814 잘 부탁합니다. [3] 神仙家人 2010-05-28 1515
813 가입 인사드립니다. [1] 백곰 2010-02-16 1515
812 안녕하세요~ ^^ [1] 초록이 2009-12-01 1515
811 가입인사 [1] 귀족 2015-01-13 1514
810 가입 인사드립니다 [1] 그시절 2017-12-02 1514
809 안녕하세요, 가입인사드립니다. [2] 하늘호수 2010-07-31 1514
808 가입인사드립니다. [1] 실땅님 2014-07-14 1513
807 신고합니다. [1] 수수깡 2015-04-14 1513
806 가입인사 드립니다. [1] 은거고수 2017-05-30 1513
805 가입인사 [1] 검오름 2010-10-16 1513
804 반갑습니다. [1] 엠티비 2010-06-12 1513
803 가입인사)안녕하세요 반갑습니다. [1] 런킴 2020-06-14 1512
802 가입인사 [1] 포구에뜨는달 2020-01-30 1512
801 가입 인사 드립니다. [1] 호산(好山) 2020-05-29 1512
800 안녕하세요 [1] 청해진 2010-03-30 1512
799 가입인사 [1] 떠도리 2010-01-15 1512
798 재가입 인사 [1] korazzee 2016-11-27 1511
797 가입인사 [1] 리얼블루 2018-12-11 1511
796 안녕하세요:) [1] 유가영 2018-11-19 1511
795 안녕하세요 호주에서 조금씩 술빚기 시작했습니다 [1] tommyp 2018-07-21 1511
794 안녕하세요~ [1] 유현 2010-06-09 1511
793 반갑습니다~ [1] 김정준 2010-06-05 1511
목록
쓰기
XE Login