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안녕하세요.가입인사드립니다.
전통주에 너무 많은 관심이 있는 젊은 요리사입니다!
술은 즐기진 않지만... 어느 순간 목표가 생기고 관심이 전통주에 쏠리게 되더군요... 양식을 주전공으로 일하지만.. 역시 한국요리를 이용한 음식을 하고 싶게 되더라구요... 그러면서... 와인이 외국음식의 궁합이 있듯....
전 한식재료 과정을 이용해 양식해서 전통주와의 마리아주를 찾고 행하고 싶어졌습니다!
요즘 전통주에 대한 책도 많이 읽고 있지만.. 역시 아무 경험없이 혼자 만들어 보기엔 너무 어려울것 같아요...
어느 책에서 여기 사이트를 보구 많은 정보와 도움을 받기 위해 가입했습니다.
잘 부탁드립니다.
전통주에 너무 많은 관심이 있는 젊은 요리사입니다!
술은 즐기진 않지만... 어느 순간 목표가 생기고 관심이 전통주에 쏠리게 되더군요... 양식을 주전공으로 일하지만.. 역시 한국요리를 이용한 음식을 하고 싶게 되더라구요... 그러면서... 와인이 외국음식의 궁합이 있듯....
전 한식재료 과정을 이용해 양식해서 전통주와의 마리아주를 찾고 행하고 싶어졌습니다!
요즘 전통주에 대한 책도 많이 읽고 있지만.. 역시 아무 경험없이 혼자 만들어 보기엔 너무 어려울것 같아요...
어느 책에서 여기 사이트를 보구 많은 정보와 도움을 받기 위해 가입했습니다.
잘 부탁드립니다.
그런데 하려고 하는 젊은 사람들이 많지 않습니다.
작은 주님께서 누력하여 꼭 우리술과 꼭 어울리는
음식을 찾아주시기 바랍니다.
즐거운 하루 보내세요.~~~^^