글 수 4,552

가입인사드려요~

조회 수 3807 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
구은경 221.161
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/7a6/trackback
목록

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 197708
992 안녕하세요! [1] khj 2014-10-06 1560
991 가입인사 올려요 [1] 야몽 2018-03-05 1560
990 가입인사 드립니다. [1] 깔깔마녀 2015-11-03 1560
989 가입인사 [1] 현관 2018-12-17 1560
988 똑똑똑. [1] 마시니 2018-12-15 1560
987 가입인사드립니다 [1] 찰리와막걸리공장 2018-10-02 1560
986 향기로운 인연되길 빕니다. [1] 그냥 2018-09-24 1560
985 가입인사 드려요~ [1] 김효실 2018-08-17 1560
984 가입 인사 드립니다 [1] 정보원 2015-07-06 1560
983 반갑습니다 [1] 상하이 2014-01-05 1560
982 가입인사 [1] purestone 2016-01-18 1560
981 안녕하세요 [1] 물소리 바람소리 2016-01-15 1560
980 [re] 안녕하세요.. 강술 2011-02-03 1560
979 안녕하십니까 [1] 조각 2010-05-24 1560
978 인사드립니다 [1] 명품 2010-01-05 1560
977 안녕하세요^^! [1] 낭랑 2019-08-09 1559
976 안녕하세요^^ [1] 라비 2014-05-02 1559
975 가입인사 드립니다 [1] 함산 2018-11-04 1559
974 가입 인사 올립니다. [1] 맑은땅 2018-10-20 1559
973 가입인사 [1] 월광조사 2018-05-22 1559
972 가입인사드립니다. [1] 허브 2010-06-30 1559
971 가입했어요~ [1] 나무w 2010-03-28 1559
970 가입인사 [1] 문석호 2010-03-24 1559
969 가입인사드립니다. [1] 마이다스 2010-03-04 1559
968 가입인사 [1] 조이스 2009-11-10 1559
967 가입인사 드립니다. [2] 그라시아 2010-01-09 1559
966 가입인사드립니다 [1] 오공본드 2020-08-10 1558
965 가입인사 [1] 바이칼 2020-08-07 1558
964 가입인사 [1] 가오리 2020-05-28 1558
963 안녕하세요^^ [1] 보글이 2014-09-24 1558
962 안녕하세요! 반갑습니다.^-^ [1] 소라 2014-07-25 1558
961 안녕하세요 [1] 뚝배기 2014-12-05 1558
960 가입인사드려요~~ [1] 볼랑 2017-04-27 1558
959 가입인사 드립니다. file [1] 막걸리애호가 2018-11-03 1558
958 가입인사 드립니다. [1] aladinn 2015-02-21 1558
957 가입인사드립니다 [1] 연화 2015-02-20 1558
956 가입인사 [1] 막리 2010-09-19 1558
955 안녕하세요~ [1] 아삼 2010-04-26 1558
954 안녕하십니까. [1] 모르는 2010-04-16 1558
953 안녕하세요? 가입인사드립니다 [1] 술고픈이 2009-09-12 1558
목록
쓰기
XE Login