글 수 4,551

밑술 만들랍니다. ^^

조회 수 1479 추천 수 4 2010.09.11 09:13:07
막걸남 *.237.163.22
맨날 쌩막걸리 사먹다가 작심하여 집에서 만들까 합니다.
신문에 술독 사이트보고  공부하였습니다만  정회원이 되야 고급정보가 있는 듯 하군요.  밑술 시작할라는데  저 빨리 회원시켜주세요~잉!  

시장에서 누룩을 샀는데  좀이 누룩안에 까지 박혀 많이 슬었는데 누룩을 쪼개 일일이 잡아내고 잘게 믹서기로 부수어 이틀간 말렸습니다.  써도 괜찮을까요...
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/28624/986/trackback
목록

酒人

2010.09.11 09:35:37
*.106.196.11

네 사용해도 괜찮습니다.
가능하면 절구 등으로 누룩을 부수어 사용하는 것이
좋습니다. 누룩을 아주 곱게 만들면 술 색깔이
진해지고 누룩의 맛과 향이 더 강하게 납니다.

정회원이 되셨습니다. ~~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 178920
1151 가입인사드립니다 [1] 오디주 2010-09-20 1511
1150 가입인사 [1] 막리 2010-09-19 1496
1149 반갑습니다. [1] 인혜 2010-09-19 1612
1148 가입인사 드림 [1] 블루스카이 2010-09-18 1646
1147 가입했습니다. [1] 지누 2010-09-13 1530
» 밑술 만들랍니다. ^^ [1] 막걸남 2010-09-11 1479
1145 회원가입 인사드립니다. [1] 아가이 2010-09-10 1514
1144 인사드립니다. [1] 이도마 2010-09-09 1548
1143 가입인사 드립니다!! [1] 양군 2010-09-08 1524
1142 가입 인사드립니다. [1] 아나테스 2010-09-08 1589
1141 가입인사 드립니다. [1] 펭귄고 2010-09-07 1456
1140 가입인사드립니다 [1] 0심이 2010-09-07 1452
1139 고생덜 하십니다. [1] 솜이불 2010-09-07 1470
1138 안녕하세요 [1] 먹소 2010-09-07 1500
1137 안녕 하세요..등업 해 주세요... [2] 미소꽃 2010-09-06 1514
1136 가입인사 [1] 술도가지 2010-09-06 1525
1135 가입인사 드립니다. [1] 선물 2010-09-03 1496
1134 아싸!!! 나두 막걸리 함 만들어 먹어보자 [1] 죽리향 2010-09-03 1537
1133 우리술알리기2 백제주 2010-09-02 1424
1132 우리술알리기 백제주 2010-09-02 1303
1131 모임참여 [1] 백제주 2010-09-02 1508
1130 가입인사! [1] 술보 2010-09-01 1451
1129 가입인사 올립니다. [1] 야크 2010-08-29 1469
1128 인사 올림니다 [1] 불도져 2010-08-29 1528
1127 가입 인사 올립니다 [1] 선희 2010-08-28 1583
1126 가입인사드립니다. [1] 천행건 2010-08-26 1529
1125 꾸벅^^ 가입인사 드립니다 [1] 천둥 2010-08-26 1586
1124 안녕하세요 [2] 미라클 2010-08-26 1526
1123 꾸벅^^ [1] 공간 2010-08-20 1574
1122 가입인사드립니다.^^ [1] 술은잘못해여 2010-08-20 1518
1121 가입인사 드립니다 [1] 기르르르 2010-08-18 1502
1120 가입인사 [1] 곰배령복분자 2010-08-17 1524
1119 [ 우연찮게 알게된 "술독' 사이트에 가입인사 올립니다. ! ] [1] 막걸리라 2010-08-17 1562
1118 반가워요 [1] 두드림삼촌 2010-08-13 1449
1117 반갑습니다. [1] 초록바다 2010-08-11 1496
1116 가입인사드립니다 [1] 쭌 2010-08-10 1491
1115 인사올립니다. [1] 난지도 2010-08-03 1450
1114 인사드립니다 [1] 만당 2010-08-02 1438
1113 안녕하세요, 가입인사드립니다. [2] 하늘호수 2010-07-31 1481
1112 반갑습니다,,>^*^< [4] 약초맨 2010-07-30 1531
목록
쓰기
XE Login