로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,551
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
술 빚는온도는 어떻게 알수있나요
조회 수
4444
추천 수
161
2006.05.01 22:42:15
정미선
211.200
http://www.suldoc.com/25886
술을 집에서 만들때 온도가 중요하다고 들었습니다
그런데 그런온도를 어떻게 알수 있나요
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25886/bdc/trackback
목록
酒人
2006.05.02 07:45:00
124.61.
일반 가정에서는 "술독 표면의 온도"로 조절을 합니다. 정미선님께서 술을 담아 술독에 넣고 하루나 이틀 후에 손등을 술독 표면에 대면 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 딱 한번만 해보시면 바로 아실 수 있습니다.
두번째는 술독에서 나오는 "향"입니다. 술을 빚어 술독에 넣으면 얼마 정도의 시간이 흘러 방 안에 술 향이 나오기 시작합니다. 그러면 "술이 끓고 있구나"라고 생각하시면 되구요. 그 후 12시간 정도 후에 술독을 꺼내 식혀주면 됩니다.
"술독"은 술을 처음 빚는 분들을 위해 "초일주" 제조법을 올려 놓았습니다. 참고하시구요. 궁금한 점은 언제든 술독으로 전화하시면 상세히 가르쳐 드립니다. 감사합니다.
좋은 술 빚으세요. 정미선님~~^^
댓글
酒人
2006.05.02 09:35:54
124.61.
정미선님 "술빚기 Q&A" 에 "효모랑 대화하면 술이 잘된다"를 올렸습니다. 읽어보시면 도움이 될 것입니다. ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
183071
1151
가입인사 드립니다.
[1]
민들레울
2019-08-17
1516
1150
인사드립니다.
[1]
술레라
2020-08-02
1516
1149
안녕하세요 가입인사 드립니다.
[1]
sh1004
2014-08-21
1516
1148
안녕하세요!
[1]
khj
2014-10-06
1516
1147
반갑습니다
[1]
상하이
2014-01-05
1516
1146
가입인사 드립니다
[2]
우리술
2010-09-25
1516
1145
가입인사 드립니다.
[2]
희망봉
2010-06-22
1516
1144
안녕하세요??^^
[1]
상평통보
2010-06-10
1516
1143
가입인사합니다...
[1]
일동
2010-04-18
1516
1142
가입인사입니다.
[1]
마대조리생
2010-04-04
1516
1141
가입했어요~
[1]
나무w
2010-03-28
1516
1140
나만의 술 만들기는...
[1]
주모 숭
2010-02-23
1516
1139
안녕하세요
[1]
키큰돌
2009-12-10
1516
1138
안녕하세요
[1]
Darby
2020-04-19
1515
1137
가입인사 드립니다
[1]
이해봉
2020-01-21
1515
1136
가입인사 드립니다
[1]
김대붕
2019-09-16
1515
1135
안녕하세요^^
[1]
라비
2014-05-02
1515
1134
가입인사 드립니다.
[1]
쫑만성
2018-12-13
1515
1133
안녕하세요
[1]
firetree
2018-11-25
1515
1132
가입인사
[1]
회산
2018-10-12
1515
1131
가입인사
[1]
쿡천사
2013-12-10
1515
1130
안녕하세요. 반갑습니다
[2]
외람
2010-10-12
1515
1129
가입인사드립니다
[1]
오디주
2010-09-20
1515
1128
모임참여
[1]
백제주
2010-09-02
1515
1127
인사드립니다
[1]
이청희
2010-04-11
1515
1126
가입인사드립니다.
[1]
주초
2010-03-29
1515
1125
가입인사합니다!
[1]
아바
2009-10-30
1515
1124
가입인사
[2]
보리수
2009-08-25
1515
1123
가입인사올림니다!
[1]
술배움
2010-02-04
1515
1122
교육 견적 문의
[1]
양경숙
2010-01-15
1515
1121
가입인사 드립니다.
[1]
뮤즈
2009-12-30
1515
1120
안녕하세요
[1]
야단법석
2020-04-21
1514
1119
가입인사드립니다
[1]
이파아란
2020-01-18
1514
1118
안녕하세요!
[1]
Vanilla Gold
2019-08-22
1514
1117
가입인사 드립니다
[1]
김군이
2020-08-06
1514
1116
가입인사
[1]
유선이
2020-01-11
1514
1115
안녕하세요^^
[1]
보글이
2014-09-24
1514
1114
가입 인사 드립니다
[1]
뉴령회원
2015-03-10
1514
1113
가입인사
[1]
아내로써
2016-04-25
1514
1112
가입인사합니다
[1]
후파
2018-09-25
1514
목록
쓰기
첫 페이지
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
두번째는 술독에서 나오는 "향"입니다. 술을 빚어 술독에 넣으면 얼마 정도의 시간이 흘러 방 안에 술 향이 나오기 시작합니다. 그러면 "술이 끓고 있구나"라고 생각하시면 되구요. 그 후 12시간 정도 후에 술독을 꺼내 식혀주면 됩니다.
"술독"은 술을 처음 빚는 분들을 위해 "초일주" 제조법을 올려 놓았습니다. 참고하시구요. 궁금한 점은 언제든 술독으로 전화하시면 상세히 가르쳐 드립니다. 감사합니다.
좋은 술 빚으세요. 정미선님~~^^