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안녕하세요.
저는 한국에서 배화여대에서 전통조리를 전공하고
지금은 미국에서 조리인턴생활을 하고 있는 학생입니다.
외국에서 생활하고 있어서 그런지 학교다닐 때보단
한국 전통 식음료에 대한 관심이 더욱 커진 것 같습니다.
그래서 오늘 술독웹싸이트도 알게되서 회원가입도 했고,
어제는 교보문고에서 한국 전통 식음료에 대한 책도 시리즈로 10권이나
미리 한국집으로 배송시켜버렸어요^^
학교다닐 때 교수님이 술 담그실 땐 그저 시험을 위해 귀 기울였었는데
이제는 여가시간에 인터넷을 통해 공부하고
노트에 기록하는 제 모습이 너무 어색한 것 같아요.
두 달 뒤면 귀국할 텐데,
그 때부턴 본격적으로 술 담그기와 장 담그기, 떡 만들기에 집중하고 싶네요.
미국에선 차마 하지 못하고 이론 공부만 하고 있으니 말이에요^^*
얼마전에 제 꿈이 생겼어요.
스물 두 살, 제 나이에 파스타 스테이크 잘 만드는 친구들은 많은 거 같지만
그런데 제 전공과 같이 술 담그고 장 담그고 떡 만드는 친구는 많지 않은 것 같아요. 그래서 저는 서양음식보다는 한국 전통음식을 기본으로 더 깊게 공부해 보려구요.
요즘은 사람들이 우리 전통 것에 대해 많은 관심을 갖는 거 같아서 전통조리를 전공으로 한 저로써는 너무 기쁜 것 같아요.
'술독'도 더 많은 발전 하길 바라면서 저도 여기서 많이 배워갈게요^. ^
감사합니다~
저는 한국에서 배화여대에서 전통조리를 전공하고
지금은 미국에서 조리인턴생활을 하고 있는 학생입니다.
외국에서 생활하고 있어서 그런지 학교다닐 때보단
한국 전통 식음료에 대한 관심이 더욱 커진 것 같습니다.
그래서 오늘 술독웹싸이트도 알게되서 회원가입도 했고,
어제는 교보문고에서 한국 전통 식음료에 대한 책도 시리즈로 10권이나
미리 한국집으로 배송시켜버렸어요^^
학교다닐 때 교수님이 술 담그실 땐 그저 시험을 위해 귀 기울였었는데
이제는 여가시간에 인터넷을 통해 공부하고
노트에 기록하는 제 모습이 너무 어색한 것 같아요.
두 달 뒤면 귀국할 텐데,
그 때부턴 본격적으로 술 담그기와 장 담그기, 떡 만들기에 집중하고 싶네요.
미국에선 차마 하지 못하고 이론 공부만 하고 있으니 말이에요^^*
얼마전에 제 꿈이 생겼어요.
스물 두 살, 제 나이에 파스타 스테이크 잘 만드는 친구들은 많은 거 같지만
그런데 제 전공과 같이 술 담그고 장 담그고 떡 만드는 친구는 많지 않은 것 같아요. 그래서 저는 서양음식보다는 한국 전통음식을 기본으로 더 깊게 공부해 보려구요.
요즘은 사람들이 우리 전통 것에 대해 많은 관심을 갖는 거 같아서 전통조리를 전공으로 한 저로써는 너무 기쁜 것 같아요.
'술독'도 더 많은 발전 하길 바라면서 저도 여기서 많이 배워갈게요^. ^
감사합니다~
조리인턴도 만만치 않게 힘드실텐데요..^^
그 곳에서 우리 전통식음료에 관한 큰 관심을
가지시고, 이렇게 만나게 되니 반갑습니다.
요즘 우리 전통식음료에 관한 관심이 깊어지고 있습니다.
우리의 전통식음료는 조상님들의 얼과 우리 전통의 문화가담겨있습니다. 그렇기 때문에 항상 우리들의 마음속에
자리하고 있었던 것이 아닐까 생각해봅니다.,
한국에 오셔서 더욱더 우리것에 관심가지시고,
많이 공부하셔서 이루고자 하는것을 꼭 성취하시기
바랍니다.*^_____^*