2006.06.28 20:23:19 125.190
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우연히 전통주 다큐를 보고 청주의 매력에... [1]
[가입인사] 안개가 피어오르는 새벽... [2]
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안녕하세요. 밥한술입니다. [1]
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전통주의 매력에 빠져봅시다! [1]
안녕하세요?요즈음 전통주의 묘한매력에 반하고있어 가입인사드립니다^^ [1]
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고려시대에는 사찰에서 큰 행사에 사용하기 위해 술을 빚었습니다. 이러한 제조법은 지금까지 내려오고 있는데요. 지금은 찹쌀과 증류주의 보급으로 술의 질과 맛이 향상되었습니다.
전통주점을 하신다니 술이 대량으로 필요할 것 같아서 드리는 말씀입니다. 조금만 공부하시면 이러한 제조법도 익힐 수 있을 것입니다. 자주 오셔서 질문 많이 해 주세요.~~
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