글 수 4,552

가입인사드려요~

조회 수 3773 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
구은경 221.161
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/c1f/trackback
목록

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 193542
72 안녕하세요 ~ [1] SojuMan 2017-10-12 1395
71 가입인사 드립니다. [1] lksadd 2018-02-06 1394
70 가입 인사 드립니다 [1] 수애 2017-12-17 1394
69 반갑습니다. [1] 맘빔 2017-01-12 1394
68 안녕하세요!^^ [1] 북경마르코 2016-12-04 1394
67 안녕하세요. [1] 도반 2017-08-09 1394
66 반갑습니다 [1] 정상 2018-05-16 1394
65 전통주, 생각만해도 행복합니다. [1] dana 2018-02-12 1393
64 반갑습니다. [1] 토순이 2016-07-27 1393
63 안녕하세요. [1] 또또밥 2017-08-09 1393
62 가입인사 드립니다 [1] Alcoholy 2018-01-29 1392
61 가입인사 드립니다 [1] 퉁퉁이지니 2018-01-05 1392
60 반갑습니다 [1] 편백나무 2017-09-12 1392
59 안녕하세요. [1] 수을sool 2017-01-02 1392
58 안녕하세요? 신삥 회원 입니다. [1] 션조 2016-09-21 1392
57 안녕하세요, 회원여러부운☆ [1] 동구선생 2017-10-31 1392
56 안녕하세요 가입인사드립니다! [1] 유머 2017-10-16 1392
55 가입인사 드립니다~ [1] urban925 2017-12-05 1391
54 가입했습니다 [1] 애리얼 2017-07-19 1391
53 만나서 반갑습니다. [1] 벨라뎃다 2018-06-11 1391
52 반가워요 [1] 영월주천 2018-05-05 1391
51 가입인사드립니다 [1] 추리 2017-11-06 1391
50 가입인사드려요. [1] 배화 2017-11-01 1391
49 가입인사합니다~ [1] lawyer_hoony 2017-10-20 1391
48 가입인사. 합니다 [1] 알콜맨 2017-10-20 1391
47 가입 인사드립니다 [1] 말벌 2018-03-14 1390
46 가입인사 드립니다 [1] 맑은뜰 2017-02-24 1390
45 반갑습니다 [1] 장충남 2017-02-04 1390
44 안녕하세요^^ [1] 기생연홍이 2017-01-05 1390
43 가입인사드립니다,..... [1] 다운별 2016-12-02 1390
42 안녕하세요 [1] 종돌서돌맘 2016-11-18 1390
41 가입인사드립니다 [1] 김주열 2017-11-08 1390
40 가입인사드립니다. [1] ywyc 2018-03-15 1389
39 가입인사 [1] 황금사과 2017-01-19 1389
38 가입인사 [1] 수수한 2016-07-13 1389
37 가입인사드립니다 [1] 클레어 2017-07-20 1389
36 안녕하세요~ [1] 송현 2018-05-08 1389
35 인사드립니다 [1] 별이네 2018-04-09 1389
34 안녕하세요. 가입인사드립니다 [1] 황금설화 2017-10-16 1389
33 가입인사 [1] 짱조아 2016-05-12 1388
목록
쓰기
XE Login