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요즘 BAR에 가면 전통주를 이용한 칵테일 들이 많이 있습니다. 대부분은 증류식 소주를 이용한 칵테일들이 많구요. 어떤곳은 막걸리나 희석식 소주로 만드는 곳도 있습니다. ^^
그래도 거의 증류식을 이용하는데요. 나중에 함영성님께서 술을 직접 빚으셔서 그것으로 칵테일을 만들면 색다른 느낌을 가진 칵테일이 만들어지지 않을까 생각해 봅니다. ^^
http://cafe.daum.net/gago5go "바매니아" 이곳은 제가 오래전에 만든 카페입니다. 지금은 활동을 하지 않지만 자료들은 그대로 남아있으니 칵테일 공부하시는데 참고하시기 바랍니다.
자주 놀러 오시구요. 등업되었습니다.
술독의 정회원이 되신것을 축하드립니다.