글 수 4,555

가입인사드려요~

조회 수 3810 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
구은경 221.161
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/5d9/trackback
목록

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 198187
155 안녕하세요 인사드립니다 [1] ok푸른바다 2022-11-26 2904
154 가입인사 드립니다. [1] 물장군 2022-11-27 2784
153 안녕하세요, 가입 인사 드립니다. [1] aribeth 2022-12-01 3694
152 인사드립니다. [1] 비변돈 2022-12-01 3351
151 인사드려요~ [1] 하나킴 2022-12-07 3216
150 가입인사 드립니다. [1] 효달이 2022-12-09 3329
149 안녕하세요!! [1] 컨트리 2022-12-09 3495
148 가입인사 드립니다 [1] 우탱이 2022-12-12 3790
147 가입 인사드립니다. [1] 찰리 2022-12-14 3707
146 가입인사 드립니다 [1] 활력스나이퍼 2022-12-15 3729
145 가입인사 드립니다. [1] 하늘물고기 2022-12-20 3300
144 안녕하세요~^^ [1] nuri 2022-12-21 2841
143 인사 드립니다. [1] 생사일여 2022-12-21 3087
142 가입 인사 드립니다. [1] 작은거인 2022-12-22 2907
141 가입인사드려요 억수로 2022-12-23 2458
140 안녕하세요~ [1] 김세용 2022-12-23 2864
139 가입인사드립니다. [1] 설화곡 2022-12-28 3103
138 가입인사 드립니다. [1] 제품개발중완지 2022-12-29 2916
137 가입인사 드립니다! [1] 헤이헤이 2023-01-01 3159
136 가입인사 드립니다! [1] 엄태영 2023-01-03 2883
135 가입인사 드립니다. [1] Misty 2023-01-04 3209
134 가입인사 드립니다 [1] 막린이 2023-01-05 3252
133 안녕하세요! [1] 아워유니버스 2023-01-09 3025
132 가입인사드려요 [1] 상하이덕 2023-01-09 3290
131 가입 인사 드립니다 [1] 벤호건 2023-01-15 3192
130 가입인사드려요 [1] 김창규 2023-01-17 2961
129 안녕하세요 [1] 봉남이 2023-01-19 2808
128 가입인사드립니다. [1] 노상민 2023-01-19 2760
127 가입인사합니다~~ [1] 대한민국만세 2023-01-23 2904
126 가입인사드립니다 : ) [1] 77 2023-01-25 2879
125 가입인사드립니다 [1] zz 2023-01-25 2887
124 늦은 가입인사 드립니다^^ [1] 꾸니 2023-01-27 3030
123 가입인사드립니다 [1] 소소야 2023-01-29 2778
122 가입인사 드립니다~ [1] 방구석신선 2023-02-06 2512
121 가입인사 합니다. [1] 서주도 2023-02-06 3110
120 가입인사 드립니다. [1] cosp 2023-02-07 2613
119 가입인사 드립니다. [1] uspirit 2023-02-11 2993
118 가입인사드립니다 [1] 버팔로 2023-02-12 3087
117 가입인사 드립니다 [1] 유버스 2023-02-13 3219
116 가입인사드립니다 [1] mrhooni 2023-02-19 7401
목록
쓰기
XE Login