글 수 4,555

가입인사드려요~

조회 수 3808 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
구은경 221.161
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/c70/trackback
목록

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 197871
155 가입인사드립니다^^ [1] 다나쪼 2021-12-13 4945
154 안녕하세요~~!! [1] 광석 2021-04-06 4946
153 안녕하세요! [1] 단오 2022-02-16 4951
152 미국 달라스에서 가입인사 드립니다 [1] Kobang 2021-05-24 4953
151 안녕하세요. 가입 인사 드립니다. [1] 삼라일도 2021-09-17 4953
150 가입인사 드려요 [1] 네모욘스 2021-07-10 4956
149 가입인사 [1] 모아나 2022-03-07 4964
148 가입인사 드립니다. [1] 오십년초보막걸리 2021-08-25 4983
147 안녕하세요! 전통주를 배우기 위해 등록하게 되었습니다. 잘 부탁드리겠습니다 ㅎㅎ [1] 김락근 2021-03-21 4985
146 가입인사드립니다 [1] 노라바 2021-06-28 4990
145 등업부탁합니다. [1] 김태원 2006-04-25 5008
144 가입인사 [1] 청암 2021-12-22 5010
143 등업부탁합니다 [1] 발효여신 2021-06-28 5017
142 안녕하세요^^ 인사올립니다 [1] 빵빵이 2022-02-17 5029
141 가입인사^^ [1] 감홍로주 2021-12-17 5041
140 가입인사 드립니다 [1] 로제 2021-04-13 5042
139 가입인사 드립니다. [1] 도레미 2022-02-18 5042
138 가입인사 드려용.. [1] 뿌기뿌기 2021-08-26 5051
137 가입인사 드립니다 [1] 외딴방68 2022-02-06 5068
136 가입인사 드립니다 [1] 깨구리 2023-12-09 5078
135 가입인사 드립니다. [1] 쏭씅 2021-07-13 5081
134 인사 드려요 [1] 린뚜기 2021-07-07 5100
133 가입인사드립니다. [1] 롤스로이술 2023-05-02 5113
132 가입인사드립니다. [1] Tsound 2023-12-06 5119
131 가입인사 드려요^^ [1] 초록지붕 2021-09-06 5130
130 가입인사드립니다 [1] 대현 2023-12-09 5133
129 가입인사드립니다 [1] 아란 2021-07-23 5134
128 안녕하세요~~^^ [1] 딴술 2023-09-27 5134
127 가입인사 드립니다. [1] 주량드보통 2022-02-06 5137
126 가입인사 올립니다. [1] theman82 2021-06-16 5141
125 가입인사 드립니다. [1] 베가본드 2022-01-14 5147
124 가입인사 올립니다 [1] 훈프리드 2023-07-18 5161
123 가입인사 [1] 맘보 2021-07-26 5163
122 가입인사 [1] 불북극곰 2022-01-30 5169
121 안녕하세요 [1] 목화 2023-12-11 5182
120 가입인사 [1] 홍주모 2023-12-11 5182
119 가입인사드립니다 [1] 청주조아 2023-11-29 5183
118 가입인사드립니다 ㆍ ^^ [1] 수리수리마술 2022-02-07 5192
117 가입인사 [1] 남달이 2021-07-08 5199
116 가입인사 안녕하세요 [1] 데빈 2023-11-25 5200
목록
쓰기
XE Login