가입인사드려요~

조회 수 3701 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 186771
191 가입인사드려요~ [3] 옥반지 2007-02-14 3972
190 가입인사 [3] 미봉여사 2007-02-14 3398
189 안녕하세요..^^ [3] 레테 2007-02-14 3211
188 인사드림니다. [4] 갈매리이장 2007-02-14 7090
187 안녕하세요! [2] 조각천잇기 2007-02-14 2966
186 안녕하세요 [3] 월하검객 2007-02-13 3366
185 안녕하세요 [2] 자연사랑 2007-02-13 3890
184 안녕하세요 [3] 메이커장 2007-02-12 3998
183 안녕하세요. [2] 이성훈 2007-02-12 3094
182 안녕하세요? [4] 허준 2007-02-08 3978
181 가입인사 [1] 신원철 2007-02-08 3613
180 인사드립니다. [3] 박선민 2007-02-08 3009
179 안녕하세요~ [1] 방소윤 2007-02-07 2798
178 안녕하세요 ^^ [1] 이은주 2007-02-07 2870
177 안녕하세요.. [1] 정해숙 2007-02-07 3974
176 가입인사 [1] 이전수 2007-02-06 2943
175 인사올립니다. [5] 이근식 2007-02-05 3085
174 안녕하세요. [1] 정혁종 2007-02-05 3476
173 인사드립니다 [3] 장숙희 2007-02-01 3049
172 [re] *^^* 김은미 2007-01-30 2727
171 *^^* [1] 김은미 2007-01-30 3130
170 안녕하세요.. [1] 김혜경 2007-01-30 2984
169 안녕하세요 [1] 한상열 2007-01-30 2855
168 안녕하세요. [1] 신영섭 2007-01-28 3360
167 가입인사 [1] 조문준 2007-01-26 3082
166 안녕하세요 [1] 조인순 2007-01-25 3177
165 안녕하세요. 반갑습니다. [1] 김선래 2007-01-24 3282
164 안녕 하세요 가입인사 드립니다. [1] 황경문 2007-01-24 3014
163 인사드림니다. [1] 조태선 2007-01-23 2984
162 늦게 남아 인사드려요^^ [1] 배문철 2007-01-23 3091
161 인사드립니다. [1] 김희종 2007-01-21 3372
160 반갑습니다. [1] 김원일 2007-01-20 3210
159 신입인사 [1] 윤주일 2007-01-17 4375
158 안녕하세요~ [1] 엄한용 2007-01-15 3415
157 가입했습니다!^^ [1] 이현승 2007-01-11 2991
156 안녕 하십니까? [1] 최 원 2007-01-07 3218
155 가입인사. [1] 우달용 2007-01-05 3093
154 가입은 벌써 했는데.. [1] 박찬영 2007-01-05 3330
153 안녕하세요~^^ [1] 장혜숙 2007-01-04 2955
152 처음뵙겠습니다 [1] 김건일 2007-01-02 2955
XE Login