글 수 4,551

가입인사드려요~

조회 수 3674 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
구은경 221.161
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/963/trackback
목록

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 184634
271 안녕하세요~ [1] 미고자라드 2007-06-12 2583
270 가입인사 [1] 헤피박 2007-06-12 2632
269 안녕하세요... [1] 에디 2007-06-12 2529
268 가입인사 드립니다. [1] 실화상봉 2007-06-11 2595
267 가입인사 [1] 단청 2007-06-08 2530
266 반갑습니다. [1] 한일섭 2007-06-06 2589
265 가입인사 [1] 우정 2007-06-05 2674
264 가입인사드립니다 [1] 띠또 2007-06-04 2534
263 가입인사드립니다. [1] 욘서기 2007-06-03 2580
262 가입인사 드려요... [1] 이세광 2007-06-01 2626
261 안녕하세요... [1] 글렌모렌지 2007-05-30 2623
260 가입인사 드립니다. [1] ㅎㅎㅎ 2007-05-30 2657
259 가입인사드림니다. [1] 켄 2007-05-21 2777
258 인사드립니다. ^^ [2] 서설미 2007-05-20 2897
257 가입인사 드립니다... [2] 우마 2007-05-14 3194
256 이제사 인사말을 씁니다. [2] 복드림 2007-05-12 2877
255 안녕하십니까. [1] 당고마 2007-05-12 3061
254 가입인사 [2] 칼잽이 2007-05-10 3797
253 안녕하세요, 음식디미방입니다. [2] 음식디미방 2007-05-10 3289
252 가입인사 드립니다. [2] 수깡 2007-05-09 2875
251 반갑습니다.가입인사 올립니다. [3] 마랑 2007-05-09 2915
250 안녕하세요 [2] 하늬바람 2007-05-06 2845
249 가입인사드립니다. [2] 농주 2007-04-27 3665
248 안녕하세요~ 화씨벽입니다^^ [2] 화씨벽 2007-04-26 6810
247 신입 인사드려요 [2] 청산에 2007-04-23 3126
246 안녕하세요. [2] 토마토 2007-04-21 3097
245 안녕하세요...가입했어요 [1] 필터없는꽁 2007-04-20 2922
244 가입인사드립니다.^^ [2] 연꽃 2007-04-18 3731
243 인사드립니다 [2] 술도가 2007-04-17 3840
242 안녕하세요 [2] 전사또 2007-04-16 2984
241 가입인사 드립니다. [2] 짱구 2007-04-16 2852
240 fdxfircvsc [2] 우뢰메 2007-04-09 2952
239 전통주에 관심이 많아 가입했습니다.. [2] 금빛사과 2007-04-03 3224
238 가입 인사 드려요^^ [1] 기우 2007-04-02 4251
237 술독에 빠졌으니 안으로 안주나 넣어주소 [1] 주당 2007-04-01 3438
236 가입인사합니다 [1] 은시라빠 2007-03-31 3629
235 정회원이 되고픈 애주가 [1] 술은 끝맛 2007-03-30 3393
234 안녕하세요? 등업부탁합니다. [1] 어리버리 2007-03-28 3813
233 인사드립니다. [1] 한뫼 2007-03-28 3080
232 가입 인사^^*꾸~뻑 [2] 김윤회 2007-03-26 3278
목록
쓰기
XE Login