글 수 4,551

가입인사드려요~

조회 수 3676 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
구은경 221.161
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/600/trackback
목록

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 184813
271 안녕하세요 [1] woo 2017-11-15 1422
270 가입인사 드립니다!! [1] 지호자이저 2017-06-29 1422
269 가입인사 [1] yes2419 2016-08-15 1421
268 가입인사 올립니다. [1] 시골길 2018-01-08 1420
267 감사 합니다** 강술 2011-02-03 1418
266 가입인사 [1] 최규원 2018-08-09 1417
265 가입했습니다 [1] 불굴의터프 2017-11-02 1416
264 가입인사 [1] stella22 2017-04-12 1415
263 가압인사 [1] 지리소 2023-12-30 1414
262 안녕하세요. [1] 행복한 시간 2016-11-06 1414
261 가입인사 [1] jjung9 2017-09-14 1414
260 가입인사합니다 ^^ [1] 파랑새 2018-06-06 1413
259 안녕하세요. [1] 지성이 2015-09-23 1413
258 가입인사드립니다. [1] 삼촌 2016-12-06 1411
257 가입인사 드립니다~ [1] 서용원 2016-04-14 1410
256 가입인사 [1] 내술만들기 2024-01-02 1409
255 가입인사 드립니다... [1] 우화등선 2018-08-16 1407
254 안녕하세요 [1] 꽃술 2019-01-03 1406
253 가입인사드립니다. [1] 서리한조각 2017-11-04 1406
252 안녕하세욤!! [1] 해우소 2017-09-27 1406
251 가입인사합니다. [1] 후루룩 2015-06-16 1405
250 가입인사드려요 [1] 민우 2017-03-05 1404
249 안녕하세요~ [1] 두부두부 2016-12-31 1404
248 가입인사드립니다 [1] 실비아 2018-12-27 1404
247 가입 인사 드립니다. [1] Bartender타우 2015-07-05 1404
246 인사드립니다 [1] 바구따라 2015-01-12 1403
245 반갑습니다 [1] annatron 2018-02-10 1403
244 가입 [1] 붐붐 2017-06-05 1403
243 가입했어요~ [1] 8짜광어 2015-08-26 1403
242 가입인사 드립니다 [1] wedjet 2017-07-11 1402
241 가입인사입니다. 임진우 2019-10-11 1401
240 가입인사 드립니다^^ [1] 행운술 2016-05-04 1401
239 가입인사드립니다. [1] 김희수 2017-02-01 1401
238 가입인사 드립니다. [1] ryuiii999 2016-12-09 1400
237 안녕하세요 반갑습니다. [1] 술빚는소년 2017-05-17 1400
236 안녕하세요 [1] 랑범 2017-12-21 1400
235 가입인사드립니다~^^ [1] 자연지애 2017-07-22 1400
234 안녕하세요? [1] 민박 2018-08-22 1400
233 안녕하세요. 가입인사 올립니다!! [1] 부지갱이 2017-11-08 1400
232 가입인사 [1] 동반자 2016-04-21 1399
목록
쓰기
XE Login