글 수 4,551

막걸리와 동동주의 참맛을 찾아서

조회 수 2533 추천 수 65 2007.11.05 17:14:40
천지인 202.30.
겨울이면 특히 집안에 행사가 많았습니다.

선친의 생신 제사 설...

그때마다 어머님이 담그신 동동주, 그리고 걸러낸 막걸리..

그립습니다.

그 맛을 찾아보고자 합니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26572/14b/trackback
목록

酒人

2007.11.05 21:51:06
116.46.

400백년전 안동 장씨부인의 저서 '음식디미방'에는 수 십가지의 술 제조 방법이 자세히 기록되어 있습니다. 한 가정의 대소사를 위해 직접 빚은 술 제조법을 남겨 놓은 것이지요.

우리는 지금 이러한 전통을 계승하여 현대에 잘 어울리는 술을 빚어내야 합니다. 천지인님께서 빚은 술이 만인의 사랑을 받았으면 합니다.

자주 놀러 오시고요. 가입해 주셔서 감사드립니다.

술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 186156
431 가입인사 [1] gimpoai 2018-07-02 1448
430 가입인사드립니다. [1] 누룩방 누룩방 2018-04-17 1448
429 안녕하세요 [1] 언제라도 2018-04-16 1448
428 가입인사 [1] 김낙현 2015-07-17 1448
427 안녕하세요 [1] 행님 2015-06-29 1448
426 이제야 가입인사를... [1] 술빚는허수아비 2015-06-18 1448
425 가입인사 [1] 달리자달려 2014-12-07 1447
424 안녕하세요? [1] 공산명월 2017-04-19 1447
423 가입인사드립니다. [1] 아이다호 2017-03-28 1447
422 가입인사 [1] 설래 2016-07-24 1447
421 가입 인사드립니다. [1] 다래 2016-06-21 1447
420 가입인사 [1] 자비 2018-03-04 1447
419 전통주에 대한 관심으로 [1] 장고 2016-11-06 1447
418 안녕하세요 [1] 올레길 2016-08-17 1447
417 안녕하세요 [1] 애노 2016-08-16 1447
416 안녕하세요~ [1] 반젤리스 2016-09-08 1447
415 가입 인사 드립니다 [1] 헐크 2018-09-29 1447
414 전통주를 배우고 익히며 체계화시키는 밑돌이 되고싶어요/ [1] 서련 2018-09-24 1447
413 안녕하세요~ 가입인사합니다~ [1] 김밍키 2018-09-11 1447
412 안녕하세요! 인사 올립니다. [1] 모티벳 2018-08-26 1447
411 가입 인사드립니다 [1] 파란소금 2018-08-09 1447
410 안녕하세요. [1] 닭의두상 2018-08-01 1447
409 가입인사 [1] 요니 2018-07-31 1447
408 신입.. [1] 재술이 2018-06-14 1447
407 안녕하세요, [1] bonobono 2018-05-25 1447
406 28기 입니다. [1] bequeen 2018-05-03 1447
405 안녕하세요? [1] 맘아픈 아빠 2018-05-14 1447
404 인사드립니다 [1] 만당 2010-08-02 1447
403 가입인사 [1] 별바다 2010-02-12 1447
402 가입인사 드립니다. [1] 마스터조 2020-08-10 1446
401 가입 합니다 [1] 허브hub 2015-05-11 1446
400 가입인사 드립니다. [1] Blue Spring 999 2014-08-05 1446
399 안녕하세요! [1] 아야 2017-05-15 1446
398 반갑습니다 [1] 장가방가 2017-05-08 1446
397 가입했습니다 [1] sissy 2016-06-23 1446
396 가입했어요 [1] 강풍이 2016-04-08 1446
395 안녕하세요 [1] 미래 2018-03-27 1446
394 안녕하세요~~ [1] phlll 2018-02-28 1446
393 가입인사드립니다.. [1] 도치 2018-01-04 1446
392 가입인사 드려요 [1] 백수할삐 2018-01-11 1446
목록
쓰기
XE Login