로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,550
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
[가입인사] 인사올립니다.
조회 수
2505
추천 수
42
2008.04.04 09:34:05
뚜버기
211.247
http://www.suldoc.com/26789
안녕하세요.
평소 술접대가 많기도 하고 또 술도 좋아하기도 하여 즐겨 마시던 중 예전 큰집 할머님께서 담으시던 국화청주가 문득 생각나서 우리술에 눈을 돌리게 되었는데, 정말 모르고 있던 부분도 많고 잊고 지내던 맛도 많더군요.
친구와 감국청주 담궈서 마셔보다가 좀더 적극적으로 배워고보픈 마음에 인터넷 검색하다가 들렀습니다.
앞으로 열심히 배우고 우리술 알리는데도 적극적으로 활동해 볼려고 합니다.
많은 지도 편달 부탁드립니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26789/c0b/trackback
목록
酒人
2008.04.04 10:27:43
211.212
뚜버기님 반갑습니다.
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
댓글
최 원
2008.04.05 01:40:28
211.208
혹시,
할머니께서 만드시던 감국청주 레시피를 알려주실 순 없겟습니까? 누룩부터 마지막 까지 ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
177722
510
해결되지 않은 고민이 많아 도움받고 싶어서...
[3]
순까칠
2008-12-19
1711
509
안녕하세요
[2]
해우만
2008-12-18
1691
508
가입인사드립니다.
[2]
좋은술
2008-12-18
1708
507
가입 인사
[1]
태백
2008-12-17
1649
506
가입인사
[2]
대감
2008-12-15
1678
505
가입인사드립니다.
[1]
민갱
2008-12-15
1665
504
가입인사 드립니다.
[2]
하신리신사
2008-12-13
1657
503
처음입니다
[2]
매 취
2008-12-09
1736
502
정중히 가입인사 올립니다.
[2]
빨간늑대
2008-12-09
1744
501
인사가 늦어 죄송합니다.
[2]
마중물
2008-12-05
1720
500
가입인사 드립니다
[2]
비설
2008-12-05
1759
499
가입인사 드려요^^
[2]
진네엄마
2008-12-04
1937
498
가입인사
[2]
숭수
2008-12-03
1692
497
가입인사드립니다
[2]
시골아저씨
2008-12-02
1694
496
가입인사
[1]
원주
2008-11-30
1934
495
안녕하세요.
[1]
레꼬
2008-11-28
1646
494
안녕하세요~
[1]
무아
2008-11-27
1656
493
가입인사
[2]
김해솔
2008-11-25
1698
492
안녕하세요
[5]
몽중
2008-11-20
1740
491
인사드립니다
[2]
바늘과실
2008-11-19
1674
490
신참 인사드립니다..
[2]
추야우중
2008-11-19
1743
489
가입인사
[1]
솔이
2008-11-17
1702
488
처음으로 가입인사를 드립니다.
[1]
조용바람
2008-11-12
1730
487
가입인사 올립니다.
[1]
김소주
2008-11-10
1727
486
반갑습니다.....
[1]
천하명주
2008-11-10
1711
485
가입인사드립니다..
[1]
전정혜
2008-11-10
1755
484
인사드립니다
[2]
조인성
2008-11-07
1813
483
가입인사
[1]
행랑아범
2008-11-03
1764
482
첫 인사 올립니다.
[1]
상선약수
2008-10-30
1856
481
[re] 첫 인사 올립니다.
상선약수
2008-11-04
1455
480
인사드려요
[1]
치우
2008-10-30
1660
479
안녕하세요?
[1]
대연
2008-10-30
1727
478
가입인사드립니다
[3]
상갑
2008-10-30
1835
477
가입인사
[1]
하이모
2008-10-28
1850
476
가입인사드립니다.
[1]
애들아빠
2008-10-22
1679
475
가입인사드립니다..
[1]
감골댁
2008-10-22
1667
474
가입인사합니다.
[2]
호랭이
2008-10-15
1718
473
인사드립니다
[2]
떳다
2008-10-13
1839
472
오래만에
[2]
도연명
2008-10-13
1721
471
안녕하세요.
[2]
신호등
2008-10-12
1748
목록
쓰기
첫 페이지
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.