로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,551
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
가입인사드립니다.
조회 수
2733
추천 수
73
2007.10.13 13:36:57
bb
211.108
http://www.suldoc.com/26531
효소와 식초에 관심이 생겨 이리저리 헤매다보니
술빚기까지 호기심이 생겨났네요.
아직초보라 아는것도 별로없고 모르는 단어도 투성이지만
열심히 공부해 보렵니다.
만나뵙게 되어 반갑고 또 이런 사이트가 있다는게 감사합니다.
(^*^ 아울러 등업도 부탁드립니다)
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26531/bd3/trackback
목록
酒人
2007.10.13 21:07:17
61.76.9
bb님 안녕하세요.
글을 쓰고 있는 곳은 울산에 있는 진하해수욕장 펜션입니다. 회원님들과 한잔하고 잠깐 나와서 글을 씁니다.^^
효소와 식초
효모와 식초
정확히 말씀 하셨는데요. 좋은 식초는 당이 산으로 변화하는 식초를 젖산발효라고 합니다.
알콜이 산으로 변화하는 것은 초산발효라고 하는데요.
이 두 가지의 산 발효법에 따라 식초의 맛이 달라집니다. 대부분분의 식초는 초산과 젖산이 동시에 발효된다고 보시면 됩니다.
글 길게 쓰고 싶은데,,,,^^ 회원님들과 한 잔 하고 있고,, 저도 술 한잔 하고 있어 싫수를 할 것 같아 이만 줄이겠습니다.
가입해 주셔서 감사드리고요.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다. ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
189159
511
가입인사
[1]
wbs
2017-11-23
1462
510
가입인사
juru
2009-02-18
1462
509
안녕하세요,, 가입인사 드립니다.
[1]
덕인주
2014-07-28
1461
508
가입인사드려요
[1]
전한나
2017-04-17
1461
507
가입인사 드립니다.
[1]
살리에리
2017-05-24
1461
506
가입인사
[1]
술쿠버
2018-01-08
1461
505
반갑습니다.
[1]
토무제
2015-11-12
1461
504
가입인사합니다.
[1]
늘해랑
2015-10-16
1461
503
꾸벅ᆢ^^♡
[2]
마징가
2016-10-24
1461
502
가입 인사 드립니다
[1]
헐크
2018-09-29
1461
501
꾸벅~~
[1]
안졸리나졸리나
2018-04-28
1461
500
가입인사 드립니다.
[1]
막걸리잘사주는착한오빠
2018-04-23
1461
499
반갑습니다.
[1]
수현경
2015-06-23
1461
498
가입인사 드립니다.
[1]
ek천사
2010-05-18
1461
497
가입인사
[1]
prime
2014-09-15
1460
496
가입인사합니다
[1]
입터진붕어
2015-04-17
1460
495
안녕하세요^^
[1]
ejeffect
2014-11-17
1460
494
안녕하세요!
[1]
아야
2017-05-15
1460
493
가입인사합니다. <꾸벅>
[1]
차기대통령
2018-03-21
1460
492
안녕하세요~!
[1]
머드러기
2018-02-20
1460
491
가입인사 드립니다
[1]
싱싱
2018-09-27
1460
490
전통주를 배우고 익히며 체계화시키는 밑돌이 되고싶어요/
[1]
서련
2018-09-24
1460
489
안녕하세요~ 가입인사합니다~
[1]
김밍키
2018-09-11
1460
488
가입 인사드립니다
[1]
봉조재
2018-08-10
1460
487
안녕하세요
[1]
몽쉘
2018-06-11
1460
486
안녕하세요
[1]
언제라도
2018-04-16
1460
485
가압인사
[1]
청솔종소리
2015-07-29
1460
484
안녕하세요^^
[1]
슈퍼정연
2017-10-10
1460
483
가입인사드립니다
[1]
0심이
2010-09-07
1460
482
가입 인사 드립니다
[1]
꼬끼오
2010-04-28
1460
481
가입인사 드립니다^^
[1]
낙지씨
2020-05-26
1459
480
안녕하세요!
[1]
해술
2019-04-11
1459
479
가입인사
[1]
하운
2015-06-15
1459
478
안녕하세요~~~
[1]
도안
2015-04-21
1459
477
반갑습니다
[1]
장가방가
2017-05-08
1459
476
가입 인사 드립니다..
[1]
옒빠
2017-04-10
1459
475
가입인사드려요
[1]
sera
2017-04-09
1459
474
가입인사드려요.
[1]
짱초딩
2017-04-08
1459
473
가입인사
[1]
지허
2017-03-24
1459
472
가입인사
[1]
보라색낙타
2016-06-11
1459
목록
쓰기
첫 페이지
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
글을 쓰고 있는 곳은 울산에 있는 진하해수욕장 펜션입니다. 회원님들과 한잔하고 잠깐 나와서 글을 씁니다.^^
효소와 식초
효모와 식초
정확히 말씀 하셨는데요. 좋은 식초는 당이 산으로 변화하는 식초를 젖산발효라고 합니다.
알콜이 산으로 변화하는 것은 초산발효라고 하는데요.
이 두 가지의 산 발효법에 따라 식초의 맛이 달라집니다. 대부분분의 식초는 초산과 젖산이 동시에 발효된다고 보시면 됩니다.
글 길게 쓰고 싶은데,,,,^^ 회원님들과 한 잔 하고 있고,, 저도 술 한잔 하고 있어 싫수를 할 것 같아 이만 줄이겠습니다.
가입해 주셔서 감사드리고요.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다. ^^