글 수 4,552

밑술 만들랍니다. ^^

조회 수 1517 추천 수 4 2010.09.11 09:13:07
막걸남 *.237.163.22
맨날 쌩막걸리 사먹다가 작심하여 집에서 만들까 합니다.
신문에 술독 사이트보고  공부하였습니다만  정회원이 되야 고급정보가 있는 듯 하군요.  밑술 시작할라는데  저 빨리 회원시켜주세요~잉!  

시장에서 누룩을 샀는데  좀이 누룩안에 까지 박혀 많이 슬었는데 누룩을 쪼개 일일이 잡아내고 잘게 믹서기로 부수어 이틀간 말렸습니다.  써도 괜찮을까요...
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/28624/2aa/trackback
목록

酒人

2010.09.11 09:35:37
*.106.196.11

네 사용해도 괜찮습니다.
가능하면 절구 등으로 누룩을 부수어 사용하는 것이
좋습니다. 누룩을 아주 곱게 만들면 술 색깔이
진해지고 누룩의 맛과 향이 더 강하게 납니다.

정회원이 되셨습니다. ~~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 194920
1192 가입인사 드립니다. [1] 마스터조 2020-08-10 1569
1191 가입인사드립니다 [1] 이파아란 2020-01-18 1569
1190 가입인사드립니다 [1] 산골아재79 2019-04-12 1569
1189 가입인사 드려요... [1] 빠른거북이 2010-06-28 1569
1188 가입인사드립니다. [1] 북극성매니아 2010-05-30 1569
1187 반갑습니다... [1] 천에서영 2010-04-20 1569
1186 가입인사 드립니다. [2] 곤쓰 2010-02-19 1569
1185 안녕하세요. [1] 서신타이거 2010-02-04 1569
1184 안녕하세요 가입인사 드립니다. [1] sh1004 2014-08-21 1568
1183 안녕하세요 [1] 해리까미 2015-06-01 1568
1182 반갑습니다. [1] 초미향 2014-09-03 1568
1181 가입인사드립니다... [2] Rainbow 2013-10-17 1568
1180 가입인사올립니다 :) [1] 장장 2010-04-17 1568
1179 가입인사입니다. [1] 마대조리생 2010-04-04 1568
1178 가입인사올립니다 [1] 곤조 2020-07-23 1567
1177 제목반갑습니다 [1] 쌀과 밀한줌의 허밍 2020-02-08 1567
1176 가입인사 드립니다 [1] 선담원 2019-09-03 1567
1175 안녕하세요 [1] 장희도가 2014-12-12 1567
1174 안녕하세요? [1] 오케베베 2014-10-13 1567
1173 안녕하세요,가입인사드림니다, [1] 석장 2014-04-23 1567
1172 가입인사드립니다. [1] 제제 2016-01-15 1567
1171 가입인사드립니다~ [1] 완두맘 2010-10-19 1567
1170 가입인사 드립니다. [1] 만향 2009-09-06 1567
1169 가입인사드립니다. [1] 서운 2010-01-16 1567
1168 안녕하세요 !!! [1] 술빚는요리사 2020-04-22 1566
1167 인사드립니다. [1] 클라이머 2020-04-07 1566
1166 가입인사 드립니다 [1] 최주 2020-02-14 1566
1165 안녕하세요, 공부 많이하겠습니다 [1] ict돌쇠 2019-04-11 1566
1164 가입 인사 올립니다 [1] 감시롱옴시롱 2018-06-07 1566
1163 가입인사 [1] 난나 2015-02-10 1566
1162 인사드립니다. [1] 태백태백이 2014-08-06 1566
1161 인사 올림니다 [1] 불도져 2010-08-29 1566
1160 반갑습니다. [1] 윤포수 2010-07-07 1566
1159 반갑습니다 [2] 여의주마을 2010-03-25 1566
1158 나만의 술 만들기는... [1] 주모 숭 2010-02-23 1566
1157 가입인사드립니다 [2] 유랑자 2009-06-15 1566
1156 교육 견적 문의 [1] 양경숙 2010-01-15 1566
1155 민지~~방가워요^^*^^ [1] 민지 2009-12-25 1566
1154 가입인사 [1] 목월 2009-12-14 1566
1153 가입인사 드립니다 [1] 정다현 2020-01-20 1565
목록
쓰기
XE Login