글 수 4,552

가입인사드려요~

조회 수 3787 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
구은경 221.161
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/67c/trackback
목록

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 195558
4192 가입인사드립니다 [1] 제로케이 2011-11-11 3935
4191 안녕하세요!! [1] 밤가시 2023-12-22 3930
4190 가입인사드립니다 [1] 박창수 2006-11-19 3929
4189 독거 중년 현신이요...가입인사 드립니다.. [1] 산아래독거중년 2011-10-06 3928
4188 가입인사 드립니다 [1] 기경거사 2021-03-21 3924
4187 가입인사요 [1] 모재상 2006-11-21 3920
4186 가입인사 드립니다~ [1] 파랑 2011-08-17 3916
4185 안녕하세요^^ [1] 이온유 2006-11-18 3906
4184 안녕하세요? 반갑습니다^^ [1] Minet 2011-09-29 3901
4183 가입인사 드립니다. [1] 여우다람쥐 2021-10-08 3900
4182 안녕하세요? 등업부탁합니다. [1] 어리버리 2007-03-28 3897
4181 안녕하세요. 인사드립니다. [1] 오영수 2006-12-12 3897
4180 가입인사드립니다 :) [1] 원하 2021-03-21 3896
4179 늦었습니다. [1] 이지현 2006-05-25 3896
4178 가입인사 드립니다. [1] 버담소리 2007-03-21 3895
4177 가입인사드립니다. [1] 영감탱이 2011-08-12 3893
4176 등업신청합니다^ㅡ^ 카페가입후 옵니다~ [1] 이소정 2006-11-21 3893
4175 가입인사드립니다 [1] 원삼규 2006-11-18 3893
4174 가입인사드립니다.잘~부탁드립니다.^^ [1] 상황대부 2011-08-12 3887
4173 안녕하세요. 가입 인사 드립니다. [1] 얌야밍 2021-03-13 3885
4172 가입인사 [2] 칼잽이 2007-05-10 3884
4171 안녕하세요^^ㅋㅋㅋ [1] 이경화 2006-11-06 3884
4170 가입인사드립니다. [1] Paul.Yun 2022-04-03 3878
4169 가입인사 [1] 마술 2011-07-04 3878
4168 안녕하세요 [1] 광주호 2021-04-05 3877
4167 가입인사 [1] 문제아 2011-07-04 3871
4166 가입인사 [1] 산길 2011-06-27 3871
4165 가입인사 드립니다. 반갑습니다. [2] culture 2021-03-18 3866
4164 가입인사드립니다. [1] 술에술탄듯 2011-10-20 3865
4163 안녕하세요. [1] 타조알 2007-03-06 3861
4162 가입인사 [1] 적당 2021-03-26 3857
4161 가입인사.. [1] 좋은술을 2021-12-07 3855
4160 가입인사드립니다. [1] 고교시절이대근 2021-03-29 3855
4159 가입신청 인사 올립니다.. [1] 창파 2012-02-16 3855
4158 가입인사드립니다 [1] 놀지 2021-03-29 3852
4157 내사랑 술 [1] 이태봉 2006-07-10 3850
4156 가입인사 드립니다. [1] niinaa 2021-03-19 3848
4155 가입인사 [1] 나저씨뒷마당 2021-03-30 3845
4154 안녕하세요. [1] 한가 2021-03-16 3841
4153 반갑습니다. [1] 농월 2011-09-09 3841
목록
쓰기
XE Login