글 수 4,552

약전에 관하여

조회 수 3296 추천 수 134 2006.10.31 10:05:41
이한수 124.1.1
저의 아들이 한의대에 다니는 데
추석 연휴에 약전을 만들어 보았읍니다
일반 누룩을 만드는 방식과 독에 수분을 많이 함유한 것 2가지를 만들었는 데
일반 누룩 방식은 일기울이 들어가지 않아 서인지 딱딱해 지면서 누룩이 퍼지는
것이 매우 적었고
독의 것은 누른 곰팡이가 피다가 검은 색으로 변했읍니다
어떻게하면 좋은 약전을 발효시킬 수 있을 까요?
고언을 부탁드립니다
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26052/7cb/trackback
목록

酒人

2006.10.31 10:46:45
125.188

질문하신 내용은 술빚기 Q&A로 옮겨 답변을 하겠습니다. 양해 바랍니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 196742
4552 가입했어여............ [1] 최소희 2005-08-10 10293
4551 어여~~~~ [1] 최소희 2005-08-19 10452
4550 안녕하세욧~ [1] 머그 2005-09-16 9919
4549 안녕하세요..*^^* [1] 장신애 2005-09-30 8657
4548 홈 페이지가 너무도 시원하군 [2] 박기훈 2006-02-03 9987
4547 안녕 인수... [2] 박승현 2006-02-05 9583
4546 안녕하세요? 사업장 전화번호 틀렸네요... [2] 주광성 2006-03-03 10121
4545 나도 안녕 [3] 심유미 2006-03-18 9539
4544 [re] 나도 안녕 박승현 2006-03-19 8104
4543 선배님들 안녕하세요 [1] 이강훈 2006-03-23 9161
4542 안녕하십니까... [1] 정훈희 2006-03-23 8510
4541 이제서야 가입인사 드립니다..^^* [1] 한상숙 2006-03-29 9262
4540 좋은자료 얻으려 등업 신청합니다 [1] 복윤 2006-03-30 9291
4539 가입인사드려요.. [1] 김자영 2006-03-30 8700
4538 축하합니다^^ [1] 김민희 2006-03-30 9174
4537 가입인사 드립니다!! [1] 최윤식 2006-04-01 8369
4536 나도 등업시켜주.... [1] 박승현 2006-04-05 6664
4535 술독주인 화이팅 [1] 박영덕 2006-04-06 8317
4534 등급업해주세요~ [1] 양송희 2006-04-07 6314
4533 등급업해주세요! [1] 임은영 2006-04-07 6594
4532 ^O^~~ [1] 이성곤 2006-04-07 5843
4531 등업해 주세요~ ~ ~ [1] 박수림 2006-04-07 5771
4530 [부엉이와인댁]가입인사^^ [1] 조영진 2006-04-11 6019
4529 등업신청드립니다. [1] 최유행 2006-04-13 5853
4528 등업부탁드려요. [1] 정미선 2006-04-13 5723
4527 가입 인사 드립니다^^ [2] 최성일 2006-04-15 5602
4526 인사드립니다. [1] 조동욱 2006-04-16 5689
4525 등업부탁드립니다.^^ [2] 한정임 2006-04-17 5655
4524 등업신청이요 [1] 권찬용 2006-04-19 5485
4523 가입인사 [2] 심병섭 2006-04-23 5269
4522 등업신청이요~~~^^ [1] 천리향 2006-04-24 5254
4521 등업부탁합니다. [1] 김태원 2006-04-25 4985
4520 등업신청 합니다~ secret [1] 김은우 2006-04-25 11
4519 늦었지만...오픈을 축하합니다...^^ [1] 우석용 2006-04-25 4851
4518 등업신청합니다 [1] 이슬비 2006-04-25 4444
4517 가입인사드립니다. [1] 이진주 2006-04-25 4834
4516 등업부탁드립니다. [1] 박상진 2006-04-26 4608
4515 가입인사 [1] 정미선 2006-05-01 4606
4514 술 빚는온도는 어떻게 알수있나요 [2] 정미선 2006-05-01 4619
4513 교육동기 이인재 [3] 이인재 2006-05-02 4608
목록
쓰기
XE Login