2006.06.16 00:14:17 124.61.
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이런곳이있었네요... [1]
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술익는 마을 마다 타는 저녁놀~♪ [1]
가입인사 올리옵니다~~(--)(__)(--)(__) [1]
안녕하세요~~가입했습니다~ [2]
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술때문에 여기까지..... [1]
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독거 중년 현신이요...가입인사 드립니다.. [1]
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안녕하세요? 등업부탁합니다. [1]
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등업신청합니다^ㅡ^ 카페가입후 옵니다~ [1]
늦었습니다. [1]
가입인사 드립니다. 반갑습니다. [2]
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현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.
그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.
이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~
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