2월 4일은 정월 첫 오일 - 삼오주 빚는날

조회 수 2900 추천 수 0 2014.02.02 13:53:30

이번주 화요일(4일)은 삼오주 빚는날입니다. 

삼오주(三午酒)는 말(午)의 날 빚는 술로, 정월 첫 오일 밑술, 둘째 오일 덧술, 셋째 오일 2차덧술

이렇게 세 번 빚어 삼오주라고 합니다. 올해는 말띠해라 더욱 의미있는 술이 될 것입니다.

 

말은 부귀와 권력의 상징이었습니다.  우리 어머니들은 말의 날 남편이나 자식이 좀 더 높은 곳으로

갈 수 있도록 기원하며 빚은 술이 바로 삼오주였던 것입니다. 여러분께서도 가족의 사업과 자식의 학업

성취를 기원하며 삼오주를 빚으세요.

 

올해 삼오주 빚는 날은

 

2월 04일(화)

2월 16일(일)

2월 28일(금)

 

4월 동문 삼해주 대회에 삼오주 대회를 겸허면 좋을 것 같습니다.

 

20140202_135240.png

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 42190
1024 에쎈 2월호 - 류인수 소장의 누룩이야기 누룩 2013-01-25 4750
1023 백운양조장 file 최형순 2012-01-28 4748
1022 동문 이명희님 강릉전통주대회 대상 수상 누룩 2013-05-16 4747
1021 밑술 및 덧술 용기 사이즈 문의드립니다. [1] 알콜비 2021-01-25 4743
1020 가양주문화의 저변 확대 방안 file 酒人 2011-06-15 4728
1019 여름특별과정 - 전통식초전문가과정 1기 모집(마감) file 누룩 2012-06-14 4717
1018 2012 전국가양주酒人선발대회 모집공고(마감) file [2] 누룩 2012-08-04 4688
1017 오늘은 첫 해일 - 삼해주 빚는날입니다. 제조법 공개 file [6] 酒人 2012-01-27 4682
1016 따스하네요~ 어디가긴그렇고 [1] 사이런트힐 2021-04-25 4672
1015 굿밤되세요. 이지예 2019-08-16 4662
1014 [유튜브에 올라온 서울양조장, 서울] 누룩 2021-03-11 4658
1013 2013 졸업생 '보수교육' 酒人 2013-08-11 4654
1012 주정을 구할 수 있는 방법좀 알려주세요. 술은 술, 물은 물 2021-12-20 4614
1011 <font color='339999'>과하주의 원리 酒人 2005-11-20 4611
1010 서로에게 도움 되는 글 [1] 이영훈 2020-11-27 4598
1009 복분자 구입처(고창선운산농협) [1] 酒人 2006-07-13 4595
1008 한자는 우리글이다. 관리자 2006-01-01 4591
1007 삼해주가 익어갑니다. file [6] 김선호 2012-03-06 4589
1006 2013 전국 가양주 주인선발대회 모집안내 누룩 2013-08-02 4566
1005 삼양주 거르는 시기에 대해 문의드립니다. [1] 한원장 2017-02-21 4547
1004 <b>술독 누룩전문교실 - 마감되었습니다. </b> [34] 酒人 2007-03-15 4526
1003 드디어 소규모주류제조면허를 취득했습니다. [3] 할매 2016-08-12 4525
1002 상식을 벗어나지 않는 술빚기 "보경가주" [4] 酒人 2006-02-20 4490
1001 졸*여사진 file [3] 빈술항아리 2011-06-27 4479
1000 3월 전통주 명주반(입문과정) - 모집(마감) file 누룩 2013-01-30 4463
999 정말 몇년만에 찾아온 무심한 사람입니다. [1] 윤두리 2012-01-31 4462
998 농림수산식품부 지원 교육과정(입학신청서) file 누룩 2012-06-25 4452
997 백운양조장 file 최형순 2012-01-28 4452
996 술독회원님들께 찹쌀을 공급해 드립니다. 대흥쌀유통 2012-03-08 4441
995 진드기가 알코올의 역사를 생각하게 한다. [1] 酒人 2006-02-14 4437
994 누룩!........... file [2] 라퓨타 2011-11-11 4435
993 10기 졸업작품 품평회 및 졸업식에 초대합니다. 酒人 2012-11-13 4434
992 조은술양조장 file [2] 최형순 2012-01-28 4434
991 용수 구입 문의 [2] 잉맨 2011-04-18 4421
990 밥알 띄우기 "부렵주" [8] 酒人 2006-02-23 4420
989 천주와 지주 [2] 酒人 2012-01-23 4419
988 '한국전통주교과서' 출판기념회에 초대합니다. file [9] 酒人 2014-02-19 4416
987 주말 잘보내세요. [1] 이지예 2019-08-25 4414
986 술공식다운받기 file 酒人 2014-03-18 4407
985 제7회 고문헌 주인반 5월6일 개강 모집 안내(마감) 누룩 2013-04-22 4402
XE Login