술이 끓는 동영상

조회 수 5345 추천 수 22 2010.02.08 14:31:22


[주요 재료]
밑술:        멥쌀-가루        800g(1ℓ)        범벅
        누룩           500g(1되)        
        물        4ℓ        
        석임        250g        
                        
1차 덧술:        멥쌀        2.4Kg(3ℓ)        고두밥
                        
2차 덧술:        멥쌀-가루        2.4Kg(3되)        죽
        물        7ℓ        
        밀가루        1컵        
        누룩        500g        
                        
필요 도구:        찜기(시루)                
        넓은 그릇                
        술독(소)                
        술독(중)                
*술독에서 좋은 자료를 얻어 이렇게 전통주가 잘 제조되었습니다.
*감사합니다.
*술이 끓는 동영상을 올립니다.  
*이 페이지 맨 위에 있는 Download #1 : 전통주_100129_0003.wmv (1.72 MB)를 클릭하시면 보실 수 있습니다.
*소리가 잘 들리려는지 모르겠습니다.
*酎人님! 좋은 자료를 주셔서 감사합니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
200 누룩 이야기 3 동의보감 2007-04-02 2908
199 추석에 마실 술 빚기..5 file 2008-08-22 2924
198 유리보다 맑아진 진상주 file [1] 酒人 2006-09-27 2942
197 추석에 마실 술 빚기..2 file 2008-08-14 2951
196 추석에 마실 술 빚기..6 file [3] 2008-09-04 2952
195 세상의 모든 남자들이 꿈꾸는그술 [2] 강용진 2007-03-31 2971
194 <b>"삼백주" 그 맛에 반하다.</b> file [3] 酒人 2006-11-14 2975
193 술독 교육프로그램 참가회원 전용 게시판 酒人 2007-03-14 2986
192 <b>서김에 관한 자료입니다. ^^</b> [1] 酒人 2007-11-26 3045
191 오늘은 날씨가 흐리고 조금씩 비가 옵니다. 酒人 2006-01-31 3046
190 양조용 원료 동의보감 2007-04-02 3059
189 썩은 누룩 [2] 최 원 2007-04-02 3059
188 처음 만들어 본 초일주 [1] 두메 2007-03-07 3063
187 술독을 엎으면서... [2] 배병임 2007-01-20 3084
186 <b>술의 맛을 내는 방법의 차이</b> 酒人 2006-09-19 3086
185 초보 회원 초일주 따라하기 3 file [1] 원삼규 2006-12-05 3098
184 <b>치풍주에서 중요한 것은...</b> [1] 酒人 2007-05-02 3100
183 10cm 끓어 오른 자국과 술독의 크기 file 酒人 2006-08-21 3106
182 누룩과 관련된 사진 [4] 최 원 2007-04-02 3120
181 봇뜰에서 빚은 복분자주 file 봇뜰 2008-12-23 3140
XE Login