(1)봇뜰에서 디딘 우리밀 누룩~

조회 수 4500 추천 수 29 2009.10.20 20:55:12
봇뜰 *.7.145.201




10월12일날 누룩디디기~~~
9월하순경 봇뜰에서 자란 쑥대를 꺽어서 그늘에서 완전히 말리고~
봄에 준비 해놓은 통밀을 깨끗이 씻어서 말린 후 가루을 만들어 누룩을 디뎠습니다.
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