2009.02.04 20:39:34 *.159.250.19
2009.02.04 23:54:36 *.66.164.248
140
단맛이 강한 “단양주” 만들기 – 신 단양주방의 ...
139
술을 어떤 방식으로 빚을 것인가. 술을 만드는 방법은 ...
138
좋은 술 만드는 방법 좋은 술이란 자신이 먹었을 때 ...
137
위 사진은 당시 복원했던 누룩 사진입니다. 모두 완성...
136
^^ 누룩에 대해서 정리하다 보면서..눈에 보기 쉽게.....
135
청주가 많이 나오는 술빚기에 들어갔습니다 주인님이 ...
134
호산춘을 그냥 방치하듯 내버려 두었는데 지금 온도를...
133
2008.12.28일 밑술을 담그고 2008.12.30일 1차 덧술을 ...
132
지난번에 동영상으로 보셨던 그 술을 이용해 계속해서 ...
131
호산춘 1차 덧술후 8시간후 끌어 넘었네요 발효가 멈...
130
고두밥+밑술1,2 후 옹기에 잘넣어둔 상태인데요.. 일...
129
시간이없어 술빚기를 못하는 분들에게.. 너나 할 것 ...
128
단백주는 제가 지은 이름입니다. ^^ 요즘 여러가지 단...
127
우리밀을 이용한 백곡입니다. 모양은 이화곡 만들때 ...
126
지황주를 말하다. 술을 어떻게 빚든 상관없지만 가장 ...
125
보통 술 표면에 흰 거품이 생기는 오염을 일으키게 됩...
124
여름에 빚는 술 먹다 남은 음식 찌꺼기를 가만히 두면 ...
123
지난 10일날 마지막(2차) 덧술하고 10일째인 오늘아침...
122
위에 있는 술덧이 천천히 가라앉고 아래 맑은 술이 위...
121
범벅을 만들고 있습니다 완성된 범벅^^ 범벅에 누룩을 ...
로그인 유지
술방이라는 용어가 정감이 가면서 술이 생각나네요.
도사님 용수박은 새앙주 숙성 잘 되면 맛은 꼭 보여 주실거죠...캬~~~
어째든 부럽습니다... 나만의 술방도 있구...^^