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14기 호산춘 2차덧술 실습시간

조회 수 2453 추천 수 0 2013.11.28 12:34:39
누룩 *.32.96.174

IMG_1819.JPG 호산춘은 멥쌀술이기 때문에 고두밥을 두번 쩌줍니다. IMG_1833.JPG 누룩은 채에 걸러서 가루만 사용합니다. IMG_1824.JPG 누룩가루와 밀가루를 섞은 모습 IMG_1835.JPG 두번 찐 고두밥은 끓는물을 넣어서 잘 버무려줍니다. IMG_1821.JPG 하룻밤 익게 둡니다.

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