깨끗히 씻고 불린 찹쌀을 법제한 당귀와 고루 섞어 쪄줍니다. 다 쪄지면 빠른 시간내에 식혀줘야해요. 다 식으면 밑술을 고두밥에 부어줘요 고두밥과 밑술을 고루고루 섞어줘요 고루고루 섞이면 항아리게 조심히 담아줘요
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