식초

조회 수 3777 추천 수 0 2013.08.02 18:22:01

초란을 만든 후    희석해서   움용해야되나요?        아니면 그냥 소주잔 한잔정도 원액을 음용해도 되나요?


酒人

2013.08.03 01:52:49
*.228.35.18

안녕하세요.^^

1. 초란 전체를 먹을것이 아니라면 원액을 음용하시라고 하고 싶네요.
2. 요즘은 집에 있는 발효효소와 함께 희석해서 마시는 분들이 많습니다. 맛있게 마시면 좋죠~^^

즐거운 하루 보내세요.~~

송학산방

2013.08.04 11:49:42
*.202.162.225

원액의 총산도가 5도 정도래도 괜찮은지요?
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 43046
184 송명섭명인탐방 - 죽력고내리기체험 (모집마감) 누룩 2013-04-18 4313
183 농가형 식초 제조장 탐방 안내(마감) 누룩 2013-04-22 4238
182 제7회 고문헌 주인반 5월6일 개강 모집 안내(마감) 누룩 2013-04-22 4457
181 제 2기 전통주 최고지도자과정 모집안내 (마감) file 누룩 2013-05-07 4115
180 동문 이명희님 강릉전통주대회 대상 수상 누룩 2013-05-16 4797
179 강원도 홍천 양조장 탐방 안내(마감) file 누룩 2013-05-16 4905
178 12기 졸업식에 여러분을 초대합니다. 누룩 2013-05-19 3634
177 국비지원 - 9월 농림부 우리술빚기과정 수강생모집 file 누룩 2013-05-29 6909
176 제 4기 전통식초전문가 과정 모집안내 file [1] 누룩 2013-06-13 4380
175 7월 13일 초복 누룩만들기(벼누룩 시연) 행사 (마감) file [3] 누룩 2013-06-25 7822
174 13기 졸업식에 여러분을 초대합니다~ 여의도지기 2013-07-03 4088
173 13기 졸업식 - 김학용 명창 초대 공연 酒人 2013-07-18 4217
172 백수환동곡 전과 후 file 酒人 2013-07-29 4930
171 일본 흑초 및 주조산업탐방 [2] 누룩 2013-07-30 5346
170 2013 전국 가양주 주인선발대회 모집안내 누룩 2013-08-02 4621
» 식초 [2] 송학산방 2013-08-02 3777
168 물어볼 게시판이 없어서.. 종초요. [5] 하제 2013-08-06 4435
167 2013 졸업생 '보수교육' 酒人 2013-08-11 4706
166 호산춘덧술 예그린 2013-09-29 3597
165 2014년 1월 우리술빚기과정 수강생모집(마감) file 누룩 2013-10-08 4371
164 제 5기 전통식초전문가 과정 모집안내 file 누룩 2013-10-16 4285
163 오늘(10월17일) KBS2 아침뉴스 가양주 연구소 (인터뷰) 여의도지기 2013-10-17 2850
162 증류기 공동구매 (증류기+발효조+증숙기+찜기) 30개 확정 file [1] 누룩 2013-11-10 6177
161 질문입니다. 하나다 2013-11-12 2690
160 14기 졸업식에 여러분을 초대합니다^^ [1] 누룩 2013-11-13 3429
159 혹시 과일주를 증류한 술은 있나요? 거위 2013-12-14 3033
158 송재철 박사님의 명 강의를 듣는 식초전문가 과정 수업 생명 2013-12-20 3242
157 1월 1일 마시는 도소주 시음 및 약재 배포 [18] 酒人 2014-01-23 3596
156 2월 4일은 정월 첫 오일 - 삼오주 빚는날 file 酒人 2014-02-02 2950
155 2014년 4월 우리술빚기 명주반 (모집중) 누룩 2014-02-07 3366
154 전통주 최고지도자과정 3기 모집안내 (마감) file 누룩 2014-02-11 2772
153 '한국전통주교과서' 출판기념회에 초대합니다. file [9] 酒人 2014-02-19 4476
152 2014 국선생 선발대회[청주부문] 모집안내 file [1] 김빌 2014-03-06 3386
151 제 15기 졸업식에 초대합니다. 酒人 2014-03-15 3003
150 쌀 누룩 소개 file yung 2014-03-17 4223
149 쌀 누룩의 효능 yung 2014-03-17 13694
148 술공식다운받기 file 酒人 2014-03-18 4453
147 동 증류기 공동구매입니다. file [2] 누룩 2014-03-18 6815
146 2014년 5월 전통누룩학교 (마감) file 누룩 2014-03-29 3626
145 2015년 4월 우리술 빚기 - 국비지원 (모집중) 누룩 2014-05-01 3147
XE Login